Познато е дека кафето потекнува од истоимената билка, сепак, се поставува прашањето дали би можеле да го препознаете во природа? Имено, верувале или не, ова растение може да порасне до девет метри во висина, а секое дрво е покриено со лисја кои растат во парови.rnrnДоколку ве интересира што се случува од моментот кога кафето е произведува во зрна до моментот кога ќе направите пијалак од него, ова интересно видео ги дава сите одговори.rnrnЗа да го имаме овој омилен пијалак сè што треба да знаеме да сториме е да ја зовриеме водата или да притиснеме копче на машината за кафе, но не смееме да заборавиме дека зрната претходно поминале половина од светот. Нивното патување обично започнува во Колумбија, но кафето сега се одгледува во други земји во Јужна Америка, како и во Африка и Азија.rnrnОткако ќе се соберат плодовите, тие поминуваат низ машинска обработка и сортирање. Зрната кафе потоа треба да се исушат уште три недели пред повторно да бидат прегледани, така што на крајот луѓето можат да го проценат нивниот квалитет и да им дадат оценка.rnrnСето ова бара многу човечка работа, така што воопшто не е целосно автоматизиран процес. Историјата на кафето, исто како и многу други намирници, како што се шеќерот и тутунот, е полна со експлоатација и недоволно платени работници. Нагласено е дека станува збор за индустрија со многу завртки, па следниот пат кога ќе пиете кафе, запомнете што сè требаше да се случи за да имате таква привилегија и уживање.rnrnhttps://www.youtube.com/watch?v=M0VWroX0gZA&feature=emb_titlernrnПрочитајте и зошто е важно попладневното кафе?
Category: Кафе на денот
-
Протеинско кафе: Нов тренд на ТикТок
Кога станува збор за трендовите, ТикТок се покажа како еден вид место за трендови во последната година. Не само што учиме за практични трикови за убавина на оваа платформа, туку служи и како вистинска гастрономска инспирација.rnrnСега повторно дојде ред на кафето, но не и секое кафе. Тоа е наречено профифе – комбинација на еспресо и протеински шејк што се чини ја полуде фитнес-заедницата ТикТок. Во последниве недели, корисниците објавуваа различни верзии на овој пијалак, и бидејќи оваа верзија на кафе се состои од еспресо и протеински шејк, може да се класифицира како здрав пијалок.rnrnДоколку сакате сами да го направите овој вкусен пијалак, ви ги донесуваме основните состојки што ќе ви бидат потребни, а потоа можете да ги надополните по ваш вкус. Подгответе го еспресото или кафето што вообичаено го пиете, додадете го готовиот протеински напиток и додатоците што ги сакате и промешајте.rn
- rn 011
- 1 доза протеински прав или готов протеински пијалок
- 1 двојно еспресо
- засладувач по желба
rn 011
rn 011
rn
rn
@janellepriscillaSent this video to @colmebros , ignore my talking 😅 10/10 recommend this drink! #starbucks #starbucksdrink #fyp #proffeernrn♬ Buttercup – Jack Stauberrnrn rnrnrnМожеби ќе сакате да го пробате и ова вкусно смуди со кафе и таан.
-
За сите кафехоличари: Лате со ф`стаци
За ова вкусно лате ќе ви требаат околу 10 минути и сигурно ќе го обожавате ако сте кафехоличари и сакате да експериментирате.rnrn
rnПотребни состојки:
rn
- rn 011
- 120 милилитри филтер кафе или 2-4 еспресо капсули
- 1 лажица путер
- 1 лажичка арома на ф`стаци или мелени ф`стаци
- 2 лажици шеќер или засладувач по избор
- 1/2 лажица кафеав шеќер
- 1-2 капки зелена боја за храна или спирулина, шлаг и мелени ф’стаци по избор
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rn
Начин на подготовка:
rn
- rn 011
- Загрејте го путерот во мало тенџере на средна топлина, мешајќи постојано додека не порумени. Откако целиот путер ќе стане кафеав, истурете го во мала чинија.
- Загрејте го млекото во микробранова печка додека не стане жешко, но да не врие. Може да го направите и пена за повеќе пенливо лате. Откако млекото ќе се загрее, промешајте го со аромата на ф`стаци или мелени ф`стаци, половина од путерот и шеќерот. Мешајте додека не се измеша добро.
- Поделете ја мешавината на млеко во две шолји и прелијте го со еспресо или филтер кафе.
- Во мал сад, комбинирајте го преостанатиот путер и кафеавиот шеќер за да направите прелив. Ако користите шлаг, поделете го рамномерно во двете шолји.
- Украсете ги кафињата со неколку капки зелена боја за храна или спирулина, шлаг или мелени ф’стаци. Уживајте!
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rnМожеби ќе сакате да го пробате и ова вкусно смуди со кафе и таан.
-
Кафе од цикорија: Здрава замена за вообичаеното кафе
Цикоријата е растение чиј корен во минатото луѓето го печеле и го вареле како кафе, бидејќи тогаш кафето било многу скапо. Коренот на цикоријата е сличен како оној на глуварчето, а може да се исуши, да се пече или да се меле. Дава одлично кафе со вкус на црно чоколадо. Ако барате да го намалите внесот на кофеин, можете да пробате чисто кафе од цикорија или да го измешате со вашето вообичаено кафе.rnrnЦикоријата содржи пребиотици, кои придонесуваат за здравјето на цревата и ги стимулираат добрите бактерии. Ова промовира правилно варење и силен имунитет. Цикоријата може да има кардиоваскуларни придобивки и да ја прочисти крвта и да го подобри здравјето на црниот дроб.rnrn
rnrnДали знаете зошто треба да го пробате овој пијалак? -
Зошто е важно попладневното кафе?
Кафето е пијалак околу кој луѓето имаат изградено цели ритуали. Тоа ви помага да се разбудите, да соберете енергија, но и да ги одржувате пријателствата.rnrn
rnrnУтринското кафе се пие набрзо по будењето бидејќи ви помага да се расоните и да ги расчистите мислите. Истото важи и за попладневното кафе – потребно ви е за да го надминете заморот и да добиете малку дополнителна енергија. Но, што е тоа што го прави кафето омилен пијалак ширум светот? Уживањето и дружењето.rnrnОд многуте различни хемиски соединенија што се наоѓаат во кафето, едно од најпознатите и најважните е кофеинот. Серија истражувања во Америка покажаа дека кофеинот од кафето обезбедува многубројни здравствени придобивки. Кофеинот ви дава енергија и ја отстранува поспаноста. Молекулите на кофеинот го зголемуваат срцевиот ритам и го стимулираат протокот на кислород и хранливи материи до мозокот. Познато е дека кофеинот ја подобрува концентрацијата и затоа чаша црн пијалок е она што ви е потребно кога имате проблем со фокусирањето. Сите овие ефекти ви даваат енергија и ви помагаат полесно да го поминете остатокот од денот.rnrnСепак, она што луѓето најмногу го сакаат кај добрата шолја кафе е уживањето во мирисот, вкусот, како и дружењето со луѓето. Ниту едно дружење нема да биде комплетно, освен ако не го зачините со шолја вкусно кафе. А, нема подобар начин да се собере енергија, отколку пријатно попладне поминато со позитивни луѓе.rnЗошто попладневното кафе е одлична идеја?
rnПо ручекот, во попладневните часови, нивото на енергија природно опаѓа. Тогаш нивото на кортизол е ниско, па се чувствувате уморни. Потребно ви е нешто што ќе ве придвижи и ќе ви даде дополнителна енергија за сите оние приватни активности што ве очекуваат во текот на секое попладне.rnrnКофеинот останува во крвта околу пет часа, но бидејќи секој организам е различен, тоа време може да биде малку подолго или пократко. Но, кај некои луѓе, кафето во доцните вечерни часови може да го отежни заспивањето и да го наруши сонот, па времето по ручекот е многу подобра опција. Навечер, изберете да уживате во шолја домашно кафе без кофеин.rnrnУживањето во омилениот пијалак, неговата специфична арома и неговиот вкус се дневен ритуал без кој многумина не можат да го замислат денот. Кафето е идеално ако ви треба момент на осаменост и релаксација, но уште подобро е ако го пиете опкружени со оние што ве сакаат. Самиот мирис на свежо сварено кафе се поврзува со мир и сигурност, во моменти кога можете да се опуштите и едноставно да уживате, без никаков товар.rnrnПокрај подобрувањето на расположението, кафето ви помага да го поминете остатокот од денот со повеќе енергија, одморени и свежи.rnrnПрочитајте што се случува во организмот по 10, 20, 30 и 360 минути откако ќе се напиете кафе.
-
Вкусно смуди со кафе и таан
Кој рече дека не можете да појадувате десерт? Микс од кафе, таан, банана и авокадо – ова смуди е навистина вкусен почеток на денот.rnrn
rnПотребни состојки:
rn
- rn 011
- 250 милилитри овесно млеко
- 125 милилитри разладено кафе
- 2 лажици таан
- половина зрело авокадо
- 200 гр замрзнати парчиња банана
- 1 лажица какао
- ⅛ лажичка цимет
- 1 лажичка јаворов сируп или мед по вкус
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rn
Начин на подготовка:
rnСтавете ги сите состојки во блендер и блендирајте додека не се соединат. Вашето смуди е готово! Добар апетит!rnrnПробајте го и овој одличен рецепт за кафе со банана.
-
Кафе со пипер: Зошто треба да го пробате овој пијалак?
Традицијата за додавање пипер во кафето настанала пред многу векови, кога арапските трговци смислиле како да ги печат зрната кафе со пипер за да ги зачуваат вкусот и аромата подолго. Подоцна се покажа дека пиперот, покрај „зачувување“ на вкусот на кафето, има и други придобивки за организмот.rnrn
rnЗошто е корисно кафето со пипер?
rnЗајакнувачките својства на кофеинот се подобруваат неколку пати ако додадете пипер. Кофеинот ја подобрува циркулацијата на крвта, обезбедува оксигенација на мозокот и ја подобрува концентрацијата. Покрај тоа, тандемот кофеин и пипер ја активира краткотрајната меморија, што го олеснува запомнувањето на голема количина информации.rnrnКафето и пиперот се богат извор на антиоксиданти. Тие го штитат телото од оштетување на слободните радикали, ги спречуваат воспалителните процеси во телото, го забавуваат стареењето, спречуваат формирање брчки, ја подобруваат состојбата на кожата и ја штитат од штетните ефекти на ултравиолетовото зрачење.rnrnКомбинацијата на кафе и пипер го стимулира производството на хормонот на среќата, серотонин, исто како чоколадото, но содржи минимална количина калории.rnrnОсвен пипер, во кафето може да додадете чили, но експертите препорачуваат да не пиете такво кафе ако страдате од гастроинтестинални заболувања.rn
Како да подготвите кафе со пипер?
rnПотребни состојки:rn
- rn 011
- 4 лажички мелено кафе
- половина лажичка мелен пипер (црвен или црн)
- цимет, каранфилче, морско оревче по вкус
rn 011
rn 011
rn
rnИзмешајте ги сите суви состојки, прелијте ги со половина литар вода и варете додека не се појави пена.rnrnТурете го кафето во шолји и уживајте во богатиот вкус!rnrnПогледнете го овој одличен рецепт за кафе со банана.
-
Џин-тоник кафе: Пијалак од кој нема да можете да се заситите!
Џин-тоникот најчесто се поврзува со топлите летни ноќи или неизбежните зимски дружења во омилено друштво, додека кафето е еден вид утрински ритуал кој го сакаме и после ручекот.rnrn
rnrnСепак комбинацијата овие две нешта понекогаш може да даде одлични нови идеи, а овој случај пијалак, па затоа дефинитивно предлагаме да пробате вкусно џин-тоник кафе чија подготовка е многу едноставна и практична и создадена за да уживате во долгите зимски вечери!rnПотребни состојки:
rn
- rn 011
- џин
- тоник
- кафе
- коцки мраз
- зачини по желба
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rn
Начин на подготовка:
rnПодгответе го кафете и оставете да се излади добро. Кога кафето е ладно, прво ставете ги класичните пропорции на џин и тоник и неколку коцки мраз во соодветна чаша, а потоа постепено додавајте го ладното кафе. Промешајте сè заедно и додадете зачини по избор.rnrnКога веќе сме кај џинот, можеби ќе сакате да пробате и греан џин!
-
Одличен рецепт за кафе со банана
Ако сте меѓу оние кои го започнуваат денот со кафе и овесна каша со овошје, тогаш овој рецепт сигурно ќе го обожавате!rnrn
rnПотребни состојки:
rn
- rn 011
- 1 голема банана, многу зрела и сечкана
- 50 гр овесни снегулки
- цимет, ѓумбир во прав и зачини по избор
- 175 милилитри бадемово млеко
- 125 милилитри силно кафе, изладено
- 2 лажички јаворов сируп или мед
- коцки мраз
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rn
Начин на подготовка:
rn
- rn 011
- Во внатрешноста на две чаши ставете јаворов сируп.
- Другите сосотјки ставете ги во блендер (вклучувајќи и мразот) и блендирајте додека смесата не се изедначи.
rn 011
rn
rnПогледнете го и овој рецепт за ледено кафе со путер.
-
#ajnakafepauza: Најдобрите кафе фотки од македонските инстаграмџии
Без разлика дали станува збор за фрапучино, капучино, еспресо или коктели со кафе, кафето стана едно од најинстаграмџиските пијалаци во светот.rnrnДали знаевте дека меѓу француските писатели, Франсоа Волтер бил еден од најголемите приврзаници кон овој најстимулативен пијалак? Наводно, тој консумирал некаде помеѓу 50-72 шолји кафе дневно и живеел до 83 години! Тој, очигледно, не го послушал советот на неговиот лекар дека неговата опсесија со кафе ќе го скрати неговиот живот. Се претпоставува дека високите количества на кофеин дејствувале како ментален стимуланс за неговата креативност.rnrnНие ги предизвикавме македонските инстаграмџии да ги споделат своите најкреативни кафе фотки користејќи го хаштагот #ajnakafepauza, а во продолжение можете да ги видите најдобрите!rn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrnrnМожеби ќе сакате да ги погледнете и овие фотографии со кафе што ќе ви го разубават денот.