КАФЕ ПАУЗА

Вегетаријанска чорба од зелка, коприва и див лук

Вегетаријанска чорба од зелка, коприва и див лук

Written by

in

,

Оваа чорба е идеална за предјадење или лесен ручекrnrnВегетаријанска чорба од зелка, коприва и див лукrn

Потребни состојки:

rn

    rn 011

  • 100 грама коприва

    • rn 011

  • 100 грама зелка

    • rn 011

  • 100 грама див лук

    • rn 011

  • 1 голем компир

    • rn 011

  • Прстофат магдонос

    • rn 011

  • Прстофат целер

    • rn011

  • Прстофат сол

    • rn011

  • Прстофат бибер

    • rn011

  • Масло

    • rn

rn

Начин на подготовка:

rnИсчистете ги копривата, зелката и дивиот лук. Кога работите со коприва, користете гумени ракавици за да ги заштитите дланките. Ставете ги состојките во тенџере и прелијте ги со врела вода. Потоа исцедете ги и ситно исечкајте ги.rnrnИзлупете го компирот и исечете го на мали коцки.rnrnНа дното на тенџерето ставете малку масло и пропржете го компирот. Кога ќе омекне додајте ги копривата, зелката и дивиот лук. Додавајте и вода додека не ја добиете посакувана густина на чорбата. Ставете ги и зачините, па оставете да се вари додека не омекне компирот.rnrnНа крај можете да додадете тарана или некои други тестенини, како и овесни снегулки. Ако не сакате тесто или житарици, можете да додадете јајце, а ако сакате кисела чорба додајте кисела павлака или сок од лимон.rnrnПробајте го и овој рецепт за вегетаријанска лазања.

More posts