КАФЕ ПАУЗА

Вегетаријанска лазања со спанаќ

Вегетаријанска лазања со спанаќ

Written by

in

,

Лазања без месо, која никогаш нема да ви се здосади…rnВегетаријанска лазања со спанаќПотребни состојки:rn

    rn011

  • 12 кори за лазања

    • rn011

  • масло за готвење

    • rn011

  • 400 г спанаќ

    • rn011

  • 250 г пелати (излупени домати од конзерва)

    • rn011

  • 3 лажици маслиново масло

    • rn011

  • 200 г путер

    • rn011

  • 150 г брашно

    • rn011

  • 150 мл млеко

    • rn011

  • 6 лажици рендан пармезан

    • rn011

  • 5 јајца

    • rn011

  • Сол

    • rn011

  • Мускантно оревче

    • rn011

  • 1 лажица мешан зачин

    • rn

rnНачин на подготовка: Пелатите убаво исцедете ги, извадете им ги семките, исечкајте ги и ставете ги во загреано маслиново масло. Пржете ги додека не испари течноста.rnrnСпанаќот исчистете го, измијте го и кусо варете го во зовриена солена вода. Потоа извадете го, оладете го и исечкајте го.rnrnБрашното пропржете го на путер, додадете го млекото и гответе околу 5 минути непрекинато мешајќи со жица. Додадете го мускантното оревче, посолете и бешамелот е готов.rnrnКога бешамелот ќе се олади, во него додадете ги сечканиот спанаќ, лажицата мешан зачин и јајцата, кои претходно ќе ги изматите.rnrnСварете ги корите за лазања но не докрај, исцедете ги и оладете ги. Земете тава, намачкајте ја со масло за готвење и наредете ред од корите за лазања. Потоа, ставете прво од сосот од пелат, па од бешамелот со спанаќ и одозгора повторно ставете ред со кори. Постапката повторете ја додека не ги потрошите корите, а на крајот одозгора сипете го остатокот од бешамелот и пармезанот. Печете на загреана рерна на 180 Целзиусови степени, околу 40 минути.rn
rn

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.rn

More posts