Денес ви споделуваме рецепт кој е типичен за италијанскиот регион Тоскана кој се состои од тестенини со пилешко во кремаст сос со пармезан, спанаќ и сушени домати.
rn
Потребни состојки:
rn
- rn 011
- 4 парчиња пилешки гради без коски
- 400 милилитри крем за готвење
- 100 грама листови свеж спанаќ
- 45 грама рендан пармезан
- 30 грама суви домати
- 2 лажици растително масло
- 2 лажици путер
- кромид
- 2-3 чешниња лук
- 1 лажичка лук во прав
- ¼ лажичка сув босилек
- ¼ лажичка суво оригано
- ¼ лажичка сува мајчина душица
- ¼ лажичка сув мајоран
- сол и бибер по желба
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rn
Начин на подготовка:
rn1. Зачинете ги пилешките гради со сол, бибер, сув босилек, оригано, мајчина душица, мајоран и лук во прав.
2. Загрејте го растителното масло во тава и пропржете ги од секоја страна околу 6 до 8 минути. Извадете го пилешкото од тавата и оставете го на страна.
3. Во истото тавче растопете го путерот и пржете го кромидот додека не омекне.
4. Додадете ги сечканите сушени домати и лукот и пржете сè заедно уште една минута.
5. Додадете го кремот за готвење и пармезанот, убаво измешајте и оставете го сосот да зоврие.
6. Додадете свежи листови спанаќ.
7. Посолете го сосот по желба.
8. Вратете го пилешкото во сосот и сè заедно варете уште неколку минути.
9. Послужете го пилешкото со варени тестенини. Добар апетит!
Откако го прочитавте нашиот предлог за вашето денешно мени, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за тестенини со ореви и магдонос.
Извор: punkufer.dnevnik.hr