Шпански омлет: Рецепт за вкусен доручек со компир и јајца

Шпанскиот омлет (Tortilla española) е традиционално јадење во Шпанија кое обично се јаде за доручек или како закуска. Ова вкусно јадење се приготвува од само неколку состојки како компир, јајца и кромид. Шпанскиот омлет е сличен на фритатата, но тој не се пече, а се пржи во тава. Погледнете како можете да го подготвите дома.rnrnrn

Потребни состојки (за 4 до 6 лица):

rn

rn 011
• 600 г компир

rn 011

• 6 јајца

rn 011

• 1 голем кромид

rn 011

• растително или маслиново масло

rn 011

• сол

rn

rn

Начин на подготовка:

rn

rn 011
1. Измијте ги и исчистете ги компирите, а потоа исечете ги на мали парчиња. Ставете сол по вкус.

rn 011

2. Во голема тава додадете масло и пржете ги компирите околу 10 минути додека не омекнат.

rn 011

3. Важно е да ја задржат својата форма. Потоа, оставете ги да се оладат.

rn 011

4. Во тавата оставете малку масло и испржете го исечканиот кромид. Оставете да се олади.

rn 011

5. Во голем сад изматете ги јајцата.

rn 011

6. Додадете ги кромидот и компирот, а потоа истурете ја смесата во тавата.

rn 011

7. Пржете на умерена температура околу 7 минути. Нежно свртете го омлетот со шпатула и пржете уште 3 до 5 минути додека сите состојки не бидат целосно зготвени.

rn 011

8. Исечете го омлетот на триаголници и сервирајте топло. Добар апетит!

rn

rnПогледнете го и овој рецепт за ладни сендвичи со краставица.