КАФЕ ПАУЗА

Рецепт за посни крофни со шлаг

Рецепт за посни крофни со шлаг

Written by

in

,

Погледнете го овој рецепт наменет за гурманите и за љубителите на благо што мора да ја пробаат оваа варијанта на посни крофни со шлаг.rnrnРецепт за посни крофни со шлагrn

Потребни состојки:

rn

    rn 011

  • 200 милилитри вода

    • rn 011

  • 100 милилитри минерална вода

    • rn 011

  • 550-600 грама брашно

    • rn 011

  • 2 лажици соино млеко во прав (без натриум казеинат)

    • rn 011

  • сол, малку шеќер

    • rn 011

  • квасец

    • rn 011

  • кора од лимон

    • rn 011

  • 50 милилитри масло

    • rn 011

  • 150 грама шлаг

    • rn

rn

Начин на подготовка:

rnРастворете го квасецот во млака вода и додајте го шеќерот. Додајте ги двете лажици соино млеко во остатокот од водата и измешајте. Потоа додајте ги брашното, минералната вода, кората од лимон и маслото и месете додека не добиете меко мазно тесто.rnrnОставете го тестото да отстои 20 минути. Потоа, на работната површина растегнете го тестото со дебелина од половина центиметар. Половина од крофните формирајте ги со кружен калап, а останатите со калап што прави дупката во средината.rnrnКрофните со дупка во средината ставете ги над тие што се цели, покријте ги да отстојат 10 минути и потоа испржете ги во масло.rnrnОткако крофните ќе бидат готови, дупките исполнете ги со шлаг. Одозгора можете да посипете со шеќер во прав.rnrnПогледнете како да направите и полнети круши.

More posts