Денес ви споделуваме рецепт за домашни грицки. Вкусни се и крцкави и можат да бидат одличен избор за појадок или вечера.rnrn
rn
Потребни состојки:
rn
- rn 011
- 150 грама бело пченично брашно
- 50 грама интегрално пченично брашно
- 50 грама пченичен гриз
- 20 грама семки од сончоглед
- 20 грама мелено ленено семе
- 15 грама семе од сусам
- 1 лажица семки од тиква
- 5 грама сув квасец
- 3/4 лажичка сол
- 1 лажичка шеќер
- 50 милилитри маслиново масло
- 100 милилитри топла вода
- масло и вода
- морска или хималајска сол
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rn
Начин на подготовка:
rn1. Испечете го сусамот, а потоа семките од сончоглед и тиква. Потоа сомелете ги семките од сончоглед и тиква во електрична мелница за кафе. Ставете го интегралното брашно во садот за матење, а потоа белото брашно. Додадете гриз, потпечени семки, ленено семе и сол, па измешајте. Додадете шеќер и квасец, па 100 милилитри вода и масло, почнете да мешате со лажица, а потоа со раце замесете го тестото. По потреба додадете уште малку вода или брашно.rnrn2. Тестото ставете го во сад, покријте го со крпа и оставете го на топло место околу половина час. Поделете го на 20 еднакви топчиња. Секое од нив обликувајте го во стапче долго околу 20 см, односно онолку колку што е долг садот во кој ќе ги печете.rnrn3. Врз тепсијата ставете хартија за печење и наредете ги подготвените грисини. Премачкајте ги со мешавина од вода и масло, посолете и ставете ги во рерна загреана на 160 степени целзиусови. Печете 20-25 минути или додека не поруменат и не станат крцкави. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот денешен предлог, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за шарени пуканки – оригинални грицки за секоја пригода.rnrnИзвор: sensa.mondo.rs