Автор: Маја Линковаrn
Неодолив спој на чоколаден крем и омилениот црн пијалак за целосно уживање
rn
rn
Потребно е:
rn
- rn011
- 70 г чоколадо за готвење
- 4 лажички врело, јако црно кафе
- 3 јајца
- 85 г шеќер
- 350 мл слатка павлака
rn011
rn011
rn011
rn011
rn
rn
Начин на подготовка:
rnЧоколадото за готвење здробете го на ситни парчиња и ставете ги во многу врело кафе. Парчињата ќе се стопат од топлото, а потоа оставете кафето малку да се излади.rnrnОдвојте ги јајцата. Жолчките истурете ги во сад и изматете ги со миксер заедно со 75 грама шеќер. Потоа изматете 150 мл павлака. Во кремот којшто ќе го добиете, додадете ја изладената мешавина од чоколадо и кафе, а на крај додадете го кремот од жолчките.rnrnИзматете ги и белките и шлагот измешајте го со кремот од чоколадо и кафе. Смесата ставете ја во сад и оставете нека се лади во фрижидер околу 3 часа. Потоа од мусот, со помош на две лажички вадете кнедли и ставајте по две во чинија.rnrnОстатокот од павлаката изматете го со останатиот шеќер и украсете го десертот. Мусот може да го послужете и со бонбони со вкус на кафе, ливчиња од нане или сецкани бадеми.rnrn rnrn
rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.