Магичен колач: Една смеса за 3 фантастични слоја

Овој десерт го добил своето име затоа што во текот на печењето неговата структура се одвојува и се создаваат 3 различни слоја. Најгорниот е сунѓерест слој, а другите два се превкусен крем. Иако изгледа комплицирано, подготовката е неверојатно едноставна.rnrnrn

Потребни состојки:

rn

rn 011
• 5 јајца

rn 011

• 150 грама шеќер

rn 011

• 2 лажици вода

rn 011

• 150 грама маргарин

rn 011

• 150 грама брашно

rn 011

• 1 кесичка ванилин шеќер

rn 011

• 1 прстофат сол

rn 011

• 600 милилитри млеко

rn

rn

Начин на подготовка:

rn

rn 011
• Одвојте ги белките и жолчките од јајцата. Во садот со жолчките додајте вода и шеќер и мешајте додека не се стопи шеќерот. Потоа додајте го и ванилиниот шеќер.

rn 011

• Претходно стопениот и изладен маргарин додајте го во смесата и мешајте. Притоа постепено додавајте ги брашното и солта.

rn 011

• Кога ќе добиете хомогена смеса додајте го и млекото.

rn 011

• Измешајте ги белките во друг сад и постепено додавајте ја смесата во онаа со жолчките.

rn 011

• Обложете ја тавата со хартија за печење или добро премачкајте ја со маргарин. Истурете ја смесата во неа. Ставете ја во претходно загреана рерна на 160 степени и печете 50 минути.

rn 011

• Откако ќе се испече, оставете го колачот да се излади, па посипете го со шеќер во прав.

rn

rnДобар апетит!rnrnПробајте го и овој колач со јагоди во чашка кој е готов за 10 минути.