Крцкаво и вкусно: Рецепт за вкусни шницли од зелка и сирење

Подготовката не е комплицирана и не се потребни скапи состојки, а овој оброк може да послужи и како гарнир за скара.rnrnrn

Потребни состојки:

rn

rn 011
• 1 мала главица зелка

rn 011

• 50-70 мл маслиново масло

rn 011

• 2 чешниња лук

rn 011

• 1 лажичка сол

rn 011

• ¼ лажички мелен црн пипер

rn 011

• 40 грама ореви

rn 011

• 1-2 лажици балсамичен оцет или сок од лимон

rn 011

• рендан пармезан, сечкани свежи билки, како што се мајчина душица или магдонос

rn

rn

Начин на подготовка:

rn1. Загрејте ја рерната на 200 Целзиусови степени. Ставете хартија за печење на плехот и подмачкајте го. Исечете го долниот крај на главицата зелка (каде што е коренот) и оставете го настрана. Ставете ја главицата на штица за сечење и исечете ја на парчиња дебели околу 2 см.rnrn2. Изматете ги маслиновото масло, лукот, солта и биберот и премачкајте ги парчињата од двете страни, ставете ги во плехот и печете 26-28 минути или додека не станат крцкави на рабовите и не омекнат на средина.rnrn3. Испечете ги оревите во сува тава додека не почнат да мирисаат, а кога ќе се изладат малку, исечкајте ги на парчиња.rnrn4. Посипете ја печената зелка со пармезан, со оцет или со сок од лимон, со свежи билки и со ореви.rnrnПрочитајте ги овие 10 трикови за ручекот да изгледа како да е од најдобриот ресторан.