Колач Тексас: Рецепт за еден од највкусните американски десерти!

Во САД, пекан оревите се омилениот додаток на чоколадните десерти, па тортата Тексас не е исклучок. Во продолжение прочитајте го нашиот рецепт за овој колач со неодолива чоколадна глазура.rnrnrn

Потребни состојки:

rn

rn 011
• 400 грама шеќер

rn 011

• 240 грама брашно

rn 011

• ¼ лажица сол

rn 011

• 4 лажици какао

rn 011

• 220 грама путер

rn 011

• 230 милилитри топла вода

rn 011

• 230 милилитри матеница

rn 011

• 2 јајца

rn 011

• 1 лажичка сода бикарбона

rn 011

• 1 лажичка екстракт од ванила

rn

rn

Потребни состојки за глазура:

rn

rn 011
• 60 грама сечкани пекан ореви

rn 011

• 200 грама путер

rn 011

• 4 лажици какао

rn 011

• 6 лажици млеко

rn 011

• 1 лажичка екстракт од ванила

rn 011

• 400 грама шеќер во прав

rn

rn

Начин на подготовка:

rn1. Во подлабок сад измешајте ги брашното и шеќерот и додадете прстофат сол.rnrn2. Во тенџере растопете го путерот. Додадете го какаото и промешајте. Додадете ја топлата вода, динстајте околу 30 секунди, а потоа тргнете го тенџерето од оган. Додадете ја смесата со брашното и бавно мешајте за што побргу да се излади.rnrn3. Во садот со матеница додадете ги изматените јајца, сода бикарбона и смесата од путер и какао. Истурете ја смесата во широк, плиток калап и печете околу 20 минути на температура од 175 степени целзиусови.rnrn4. Додека колачот се пече, подгответе ја глазурата. Ситно исечкајте ги пекан оревите. Растопете го путерот, додадете го какаото и измешајте ја смесата за да се соедини, а потоа тргнете го садот од оган. Додадете ги млекото, ванилата и шеќерот во прав. Промешајте и додадете ги пекан оревите, а потоа оваа смеса прелијте ја врз испечениот колач. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот рецепт за колачот Тексас, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за колач со кокос и чоколадна глазура.rnrnИзвор: punkufer.dnevnik.hr