КАФЕ ПАУЗА

Желе шотови од карамела и макијато

Заблажете си ја душата!

rnЖеле шотови од карамела и макијатоrn

Потребни состојки:

rn

    rn011

  • 350 милилитри свежо подготвено еспресо
  • rn011

  • 6 супени лажици шеќер
  • rn011

  • 3 листови желатин
  • rn011

  • 180 милилитри вотка со вкус на карамела
  • rn011

  • 120 милилитри слатка павлака
  • rn011

  • 120 милилитри шлаг пена
  • rn011

  • 3 супени лажици сируп од карамела
  • rn011

  • 1/2 лажичка цимет
  • rn

rn

Начин на подготовка:

rnВо сад со средна големина, ставете 60 милилитри топло кафе, 2 супени лажици шеќер, 1 лист желатин и 60 милилитри вотка со карамела. Мешајте сè додека желатинот не се разложи целосно. Потоа додајте и 5 супени лажици од слатката павлака и сипете ја добиената смеса во 10 до 12 пластични мини еспресо чаши. Ставете ги во фрижидер сè додека не се зацврстат.rnrnВо сад со средна големина ставете 120 милилитри топло кафе, 2 супени лажици шеќер, 1 лист желатин и 60 милилитри вотка со карамела. Мешајте сè додека желатинот не се разложи целосно, а потоа додадете и 3 супени лажици слатка павлака. Добиената смеса сипете ја над првиот слој во малите еспресо чаши и повторно ставете ги во фрижидер за да се згуснат.rnrnПовторете ја втората постапка уште еднаш, со цел да го направите и третиот слој од вашите желе шотови. Откако ќе се згуснат во фрижидер, во моментот пред да ги сервирате, додајте ја и шлаг пената како декорација на врвот, со малку сируп од карамела и прстофат цимет.