Традиционален арапски рецепт со зелени зрна кафе

Кофеин во малку поинаква форма

Потребни состојки:

rn

rn 011
Реклама
• 1 супена лажица зелени зрна кафе, лесно испечени и смелени

rn 011

• 1 супена лажица зрна кардамом, искршени

rn 011

• 600 милилитри вода

rn 011

• 1/8 кафена лажичка жички од шафран

rn 011

• 1 кафена лажица розова вода

rn

rn

Начин на подготовка:

rnНајпрво зовријте ја водата во тенџере. Откако ќе зоврие, додајте го смеленото кафе. По 10-тина минути вриење, додајте го и кардамомот и повторно мешајте додека врие околу 4-5 минути. Исклучете го огнот, покријте го тенџерето со капак и дозволете им на зрната кафе да отстојат околу 1 минута во водата. Не мешајте. На крај додајте го шафранот и розовата вода, добро промешајте, исцедете и послужете го кафето во вашите омилени шолји. За најдобар вкус, послужете и урми.

Дознајте и како да направите оригинално турско кафе!