Кога ќе ја исчистите тиквата, семките најчесто завршуваат во ѓубре. А токму тие се една од највредните есенски грицки. Мали се, лесно се носат насекаде и содржат хранливи материи што многумина не ги внесуваат доволно.
Богат извор на магнезиум
Според податоците на американското министерство за земјоделство (USDA), семките од тиква се меѓу најбогатите природни извори на магнезиум. Овој минерал е важен за мускулите, нервниот систем и нормалната работа на срцето.
Цинк и железо
Семките содржат и цинк, кој е важен за имунитетот, како и железо. Затоа се добар додаток кон исхраната, особено во месеците кога почесто настинуваме.
Растителни протеини и здрави масти
Една мала шака содржи и растителни протеини и незаситени масни киселини. Тоа ги прави заситувачка грицка што може да замени грицки полни со шеќер.
Колку да јадете
Семките се хранливи, но и калорични. Доволна е мала шака, околу 30 грама дневно. Најдобро е да ги избирате несолени или малку солени.
Како да ги испечете дома
Исчистете ги семките од тиквата, исплакнете ги и добро исушете ги. Наредете ги на плех, попрскајте ги со малку масло и сол и печете ги на 160 степени околу 15 минути, додека не добијат златна боја.
Следниот пат кога ќе сечете тиква, не фрлајте ги семките. Со малку труд ќе добиете здрава грицка што ќе ја сакаат сите дома.