КАФЕ ПАУЗА

Рецепт за мусака со тестенини

Рецепт за мусака со тестенини

Written by

in

,

Мелено месо, бешамел сос и тестенини е сè што ви треба за овој вкусен оброк.rnrnРецепт за мусака со тестениниrn

Потребни состојки:

rn

    rn 011

  • 350 грама мелено говедско месо

    • rn 011

  • 150 грама мелено свинско месо

    • rn 011

  • 400 грама тестенини

    • rn 011

  • 400 грама доматно пире

    • rn 011

  • 1 кромид

    • rn 011

  • 1 лажица концентрат од домати

    • rn 011

  • сол, бибер

    • rn 011

  • пармезан

    • rn

rnЗа бешамел сос:rn

    rn 011

  • 60 грама путер

    • rn 011

  • 60 грама брашно

    • rn 011

  • 700 мл млеко

    • rn 011

  • морско оревче

    • rn 011

  • сол, бибер

    • rn

rn

Начин на подготовка:

rn1. Ставете ги тестенините да се варат и извадете ги 1-2 минути пред да омекнат.rnrn2. Испржете го исечканиот кромид и додајте го меленото месо, па додајте сол и бибер. По десет минути, додајте го концентрат од домати и доматното пире и гответе уште 20 минути.rnrn3. Стопете го путерот во сад, додајте го брашното и пропржете кратко. Потоа, додајте го топлото млеко мешајќи со жица за матење, додајте сол, бибер и морско оревче и оставете да се излади.rnrn4. Премачкајте го садот за печење со масло и наредете еден ред тестенини, додајте го мелено месо, потоа неколку лажици бешамел сос и повторете ја постапката за да завршите со тестенините. Одозгора прелијте со бешамел сос и посипете пармезан.rnrn5. Печете на температура од 200 °C околу 30 минути и оставете да се излади 15 минути пред да го сервирате јадењето.rnrnПогледнете го овој рецепт за фрика – палачинка од компир и сирење.

More posts