Супите најмногу ги сакаме во студените месеци, нели? Затоа, денес споделуваме еден едноставен рецепт за супа од компир во која ќе ужива целото семејство!
Реклама
rn
Реклама
Потребни состојки:
rn
- rn 011
- 1 лажица маслиново масло
- 2 парчиња сланина
- 65 гр сечкан кромид
- 2 големи чешниња лук (мелени)
- 3 големи компири
- 950 милилитри пилешки или зеленчуков булјон
- 65 гр павлака
- 65 гр рендан чедар кашкавал или по избор
- 1/4 лажичка свежо мелен пипер или по вкус
- сол по вкус
- зачини по вкус и избор
rn 011
Реклама
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rn
Начин на подготовка:
rn
- rn 011
- На средна топлина, во средно тенџере ставете го маслото и сланината околу 4-5 минути. Отстранете ја и ставете ја врз чинија со хартија за да се исцеди.
- Пржете го кромидот околу 3 минути. Додајте ги компирите и булјонот и оставете да зоврие додека компирот не омекне, околу 15 минути.
- Префрлете околу половина компир во сад и мешајте го додека не се изедначи. Вратете ги компирите во тенџерето заедно со павлаката и 30 гр од кашкавалот.
- Мешајте додека не се стопи кашкавалот и не се загрее супата, околу 2 минути. Вкусете и додајте зачини по избор.
- Ставете ја супата во чинии, украсете ја со сланината, со преостанатиот кашкавал и со додатоци по избор.
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rnМожеби за десерт ќе сакате да ги пробате овие едноставни сочни колачиња со вкус на бадем.
Оригинална серија на Кафе паузаКафе со…
Сите епизоди →
