Подгответе ги најпопуларните новогодишни колачиња со помош на овој едноставен рецепт
rn
rn
Потребни состојки:
rn
- rn 011
- 150 грама путер
- 150 грама мед
- 350 грама брашно
- 100 грама мелени ореви
- 1 големо јајце
- 1 кафена лажичка сода бикарбона
- Зачини по желба (цимет, ѓумбир…)
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rn
Начин на подготовка:
rnСтавете го брашното во голем сад, додајте ги сода бикарбоната и оревите и добро измешајте. Ако користите зачини, ставете ги и нив во оваа фаза од подготовката. Исечете го путерот на листови, па и него додајте го во брашното и измешајте го со раце.rnrnВо смесата со брашното додајте го претходно изматеното јајце и добро измешајте. Па, додајте мед и со раце замесете го тестото коешто потоа ќе го замотате во пластична фолија и ќе го ставите во фрижидер на саат време.rnrnОткако ќе се олади, извадете го од фрижидер и почнете да го двоите и да ги обликувате колачињата. Наредете ги во тава за печење која ќе ја обложите со хартија за печење. При редењето, внимавајте да има простор помеѓу нив, затоа што во текот на печењето ќе се зголемат и може да се спојат.rnrnПечете во рерна загреана на 180 степени Целзиусови, околу 10 минути, или додека не забележите дека рабовите на колачињата добиле темно кафена боја.rn
Глазура за декорација на колачињата
rn
Потребни состојки:
rn
- rn 011
- 100 грама шеќер во прав
- 3 супени лажици лимонов сок
rn 011
rn
rnИзмешајте ги шеќерот и сокот од лимон. Глазурата не смее да биде премногу густа, но не треба ни да се разлева. Тестирајте ја густината на глазурата така што ќе црпнете со лажица и ќе ја пуштите да се лизга по неа. Ако пребрзо паѓа, додајте уште малку шеќер, а ако тешко се одвојува, разредете ја со малку лимонов сок.rnrnПробајте ги и овие вкусни колачиња што наликуваат на ботаничка градина.