КАФЕ ПАУЗА

Унгарски рецепт за супа со печурки: Брза и вкусна!

Унгарски рецепт за супа со печурки: Брза и вкусна!

Written by

in

,

Унгарската кујна е позната во цел свет со разновидните супи и гулаши чии рецепти биле пишувани со векови наназад. Денес ви споделуваме еден од тие рецепти за вкусна, кремаста супа со печурки.rnrnУнгарски рецепт за супа со печурки: Брза и вкусна!rn

Потребни состојки:

rn

    rn 011

  • 900 грама печурки (вргањ, шампињони, лисичарки или друг вид печурки по избор)

    • rn 011

  • 500 милилитри млеко

    • rn 011

  • 250 милилитри бело вино

    • rn 011

  • 125 милилитри кисела павлака

    • rn 011

  • 90 грама путер

    • rn 011

  • 5 лажици брашно

    • rn 011

  • 4 супени лажици сок од лимон

    • rn 011

  • 4 лажички пипер

    • rn 011

  • 3 лажички сушен копар

    • rn 011

  • 3 лажички мајчина душичка

    • rn 011

  • 2 главици кромид

    • rn 011

  • 1 литар пилешка супа

    • rn 011

  • сол и бибер по вкус

    • rn 011

  • свеж магдонос

    • rn

rn

Начин на подготовка:

rn1. Исчистете го кромидот, излупете го и исечете го на помали парчиња.rnrn2. Во поголемо тенџере стопете го путерот, додадете ги кромидот и печурките и пржете додека не омекнат.rnrn3. Додадете ја пилешката супа и виното. Додадете копар, мајчина душица и пипер. Оставете ја супата да се готви околу 10 минути.rnrn4. Ставете млеко во посебен сад, додадете брашно и мешајте сè додека смесата не се изедначи. Истурете ја смесата врз супата и варете уште 10 минути. Додадете сол и бибер по желба.rnrn5. Откако ќе биде готова супата, додајте лимонов сок и кисела павлака. Послужете ја супата додека е топла со парче леб. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот предлог за вашето денешно мени, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за супа со кнедли од сирење.rnrnИзвор: punkufer.dnevnik.hr

More posts