Супите најмногу ги сакаме во студените месеци, нели? Затоа, денес споделуваме еден едноставен рецепт за супа од компир во која ќе ужива целото семејство!
Реклама
rn
Потребни состојки:
rn
- rn 011
- 1 лажица маслиново масло
- 2 парчиња сланина
- 65 гр сечкан кромид
- 2 големи чешниња лук (мелени)
- 3 големи компири
- 950 милилитри пилешки или зеленчуков булјон
- 65 гр павлака
- 65 гр рендан чедар кашкавал или по избор
- 1/4 лажичка свежо мелен пипер или по вкус
- сол по вкус
- зачини по вкус и избор
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rn
Начин на подготовка:
rn
- rn 011
- На средна топлина, во средно тенџере ставете го маслото и сланината околу 4-5 минути. Отстранете ја и ставете ја врз чинија со хартија за да се исцеди.
- Пржете го кромидот околу 3 минути. Додајте ги компирите и булјонот и оставете да зоврие додека компирот не омекне, околу 15 минути.
- Префрлете околу половина компир во сад и мешајте го додека не се изедначи. Вратете ги компирите во тенџерето заедно со павлаката и 30 гр од кашкавалот.
- Мешајте додека не се стопи кашкавалот и не се загрее супата, околу 2 минути. Вкусете и додајте зачини по избор.
- Ставете ја супата во чинии, украсете ја со сланината, со преостанатиот кашкавал и со додатоци по избор.
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rnМожеби за десерт ќе сакате да ги пробате овие едноставни сочни колачиња со вкус на бадем.