КАФЕ ПАУЗА

Предлог за ручек: Полнети модри патлиџани

Written by

Кафе пауза

in

,
Заменете го стандардниот ручек со брз, а креативен оброк!

rnpredlog-za-ruchek-polneti-modri-patlidzhani-kafepauza.mkrn

Потребни состојки:

rn

    rn011

  • 4 модри патлиџани

    • rn011

  • 100 грама ориз

    • rn011

  • 1 морков

    • rn011

  • ½ помала главица целер

    • rn011

  • 2 домати

    • rn011

  • 100 грама моцарела

    • rn011

  • 100 грама шунка

    • rn011

  • 2 дл супа од коцка

    • rn011

  • 3 лажици масло

    • rn011

  • Мешавина од зачини, бибер

    • rn

rn

Начин на подготовка:

rn

    rn011

  1. Измијте ги модрите патлиџани, исечете ги надолжно и издлабете им ја средината. Потоа кратко бланширајте ги во солена вода, па извадете ги и исцедете им ја вишокот вода.

    2. rn011

  2. Морковот и целерот излупете ги и изрендајте ги на крупно ренде, а доматите, шунката, моцарелата и извадената средина од модрите патлиџани насецкајте ги на коцки.

    3. rn011

  3. Во тефлонско тенџере на малку масло пропржете ги морковот и целерот, па додадете ги средината од модрите патлиџани, доматите и оризот и динстајте повремено налевајќи супа, сè додека сите состојки не омекнат.

    4. rn011

  4. Во издинстаната смеса додадете ги моцарелата и шунката и зачини по вкус, па со неа наполнете ги модрите патлиџани.

    5. rn011

  5. Полнетите модри патлиџани ставете ги во намасленета тава, пикнете ги во загреана рерна на 200 степени Целзиусови и кратко потпечете ги.

    6. rn

More posts