Ако не смеете да јадете јајца или не консумирате храна од животинско потекло – постои и веганска верзија на омлетот.rnrn
rn
Потребни состојки:
rn
- rn 011
- 200 мл соино млеко
- 100 гр брашно од наут
- 2 лажици прехранбен квасец
- 1 лажичка јаболков оцет
- ½ лажичка сода бикарбона
- ½ лажичка куркума во прав
- ½ лажичка лук во прав
- 1/8 лажичка црна сол по желба
- сол и бибер по желба
- растително масло
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rn
Начин на подготовка:
rn1. Измешајте го брашното од наут со соиното млеко за да добиете мазна хомогена смеса.rnrn2. Додајте ги сода бикарбоната и јаболковиот оцет. Добро промешајте.rnrn3. Зачинете ја смесата со прехранбениот квасец, солта и биберот, лукот во прав и куркумата.rnrn4. Загрејте малку растително масло во тава и истурете околу половина од смесата.rnrn5. Печете го омлетот околу пет минути на тивок оган додека не почнете да забележувате меурчиња по работ.rnrn6. Додајте состојки по желба на средината на омлетот и преклопете го на половина.rnrn7. Покријте ја тавата и оставете го да се обработи термички уште пет минути.rnrn8. Повторете ја постапката со преостанатата смеса.rnrnПогледнете како да подготвите шпански омлет со компири.