Меки и вкусни домашни кроасани кои се топат во уста

Овој рецепт е едноставен, а резултатот е совршено тесто што може да се наполни и со слатко и со солено

rnrn

Потребни состојки:

rn

rn 011
• 130 грама брашно

rn 011

• 150 грама путер

rn 011

• 120 милилитри млеко

rn 011

• 3 лажици шеќер

rn 011

• 25 грама сув квасец

rn 011

• Прстофат сол

rn 011

• 1 жолчка

rn 011

• 1 лажица млеко

rn

rn

Начин на подготовка:

rnИзматете го квасецот со млекото и шеќерот. Во друг сад подгответе го брашното и солта, заедно со путерот и матете сè додека не добиете цврста структура. Додајте го подготвениот квасец и направете го тестото. Замотајте го во фолија, па замрзнете го на половина час.rnrnИзмесете го тестото на површина со просеано брашно. На самиот крај развлечете го тестото во круг, направете триаголници и замотајте ги во форма на кроасани. Наредете ги на тава и оставете ги да отстојат околу 2 часа. Загрејте ја рерната на 230 степени Целзиусови.rnrnПремачкајте ги со жолчката и печете 8 минути на 190 степени Целзиусови, а останатите 10-15 минути на 230 степени.