КАФЕ ПАУЗА

Мека и миризлива: Мека пита со сирење која Финците ја обожаваат

Мека и миризлива: Мека пита со сирење која Финците ја обожаваат

Written by

in

,

Финска пита со сирење – рахакапииракка се подготвува од традиционалното рака сирење, кое го обожаваат северните жители. Тоа е лесно како кварк, сличен на грчкиот јогурт само со карактеристичен кисел вкус и малку зрнеста текстура како рикота. Сирење рикота можете да го користите за замена на мекото сирење.rnrnМека и миризлива: Мека пита со сирење која Финците ја обожаваатrn

Потребни состојки:

rnЗа питата:rn

    rn 011

  • 100 гр путер

    • rn 011

  • 50 гр шеќер

    • rn 011

  • 1 јајце

    • rn 011

  • 200 гр брашно

    • rn 011

  • 1 лажичка прашок за пециво

    • rn 011

  • 1/2 лажиче мелен кардамон

    • rn

rnЗа полнежот:rn

    rn 011

  • 50 милилитри млеко

    • rn 011

  • 200 гр рикота

    • rn 011

  • 50 гр шеќер

    • rn 011

  • 1 јајце

    • rn 011

  • 1/2 лажиче екстракт од ванила

    • rn

rn

Начин на подготовка:

rn1. Загрејте ја рерната на 200°С. Оставете го путерот на собна температура да омекне. Изматете го јајцето. Измешајте ги сите состојки за тестото во сад и мешајте додека не се изедначи. Ставете го во набрашнет плех за пита.rnrn2. Измешајте ги млекото, сирењето, шеќерот, јајцето и ванилата и мешајте додека не се изедначи. Истурете ја оваа мешавина врз тестото.rnrn3. Печете 30 минути или додека питата не стане цврста. Тестото не треба да биде течно. Извадете го од рерна и оставете да се излади. Послужете ладно.rnrnМожеби ќе сакате да ги пробате и овие колачиња со вкус на кокос кои им успеваат на сите.

More posts