Латино кујна: Рецепт за превкусна супа која со часови ќе ве држи сити

Гватемалската кујна е една од најдобрите кујни во Латинска Америка, а настанала како резултат на влијанието на Маите и Шпанците. Плодната вулканска почва е идеална за одгледување на разновидни овошја и зеленчуци, а кафето, какаото и авокадото се најчестите намирници во секојдневната исхрана на овој народ.rnrn

rnrn rnrnЕден од специјалитетите во оваа кујна се супите во кои се додаваат намирници како грав и киноа, а освежителната нота се постигнува со додавање лимета и коријандер. Тие се одликуваат со многу протеини и здрави масти па затоа ќе ве држат сити долго време.rn

Потребни состојки:

rn

rn 011
• 4 чаши пилешка супа

rn 011

• 1 шолја киноа

rn 011

• 2 чаши варен грав

rn 011

• 1 чаша пченка

rn 011

• 1/3 чаша излупени домати

rn 011

• 1 авокадо

rn 011

• ¼ чаша коријандер

rn 011

• 1 парче лимета

rn

rn

Начин на подготовка:

rn1. Во големо тенџере на силен оган сварете ја супата. Додадете ја киноата, намалете ја температурата и продолжете да готвите уште 15 минути без да го покриете тенџерето.rnrn2. Додадете ги пченката, гравот и излупените домати, па намалете ја топлината. По неколку минути тргнете ја супата од оган и додадете ги парчињата авокадо. Посолете и додадете коријандер. Послужете со парчиња лимета. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот рецепт за супа која е богата со протеини и здрави масти, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за крем супа која ги исфрла сите токсини од телото.rnrnИзвор: punkufer.dnevnik.hr