Ако обожавате палачинки, но традиционалните веќе ви се здодевни и би сакале да пробате нешто ново и поразлично, тогаш погледнете го овој рецепт.rnrn
rnrnЈапонските палачинки наликуваат на американските, но се двојно подебели, а тестото е многу помеко.rn
Потребни состојки:
rn
- rn 011
- 2 големи јајца
- 20 милилитри млеко
- 40 грама брашно
- 1/2 лажичка екстракт од ванила
- 3/4 лажичка прашок за печиво
- 30 грама шеќер
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rn
Начин на подготовка:
rnОдделете ги жолчките од белките и измешајте ги со екстрактот од ванила, со брашното и со прашокот за печиво. Во друг сад изматете ги белките и шеќерот и додајте ја смесата во таа со жолчките. На крајот додајте го млекото и измешајте сè.rnrnОставете ја смесата да стои околу 15 минути.rnrnНа средна топлина, загрејте малку масло на голема тава. Истурете околу една четвртина од тестото во тавата, покријте го и почекајте околу пет минути додека не почнат да се формираат меурчиња. Тогаш палачинките се подготвени да ги превртите.rnrnТрадиционално, овие палачинки во Јапонија се служат со путер, но вие можете да ги сервирате со додатоци по ваш вкус.rnrnАко обожавате кафе, погледнете како да ги направите и овие пралини со вкус на кафе.