Декорирајте ја трпезата за новогодишната прослава со оваа прекрасна торта

Никој нема да може да ѝ одолее!

Потребни состојки:

rn

За тестото:

rn

rn011
• 165 грама сливи

rn011

Реклама
• 125 грама свежо грозје

rn011

• 125 грама суво грозје

rn011

• 90 грама путер

rn011

Реклама
• 90 грама кафеав шеќер

rn011

• 90 милилитри Бејлис (или сличен пијалак)

rn011

• 20 грама силно кафе

rn011

• 1 портокал, исцеден (зачувајте ја кората)

rn011

• 1/2 кафена лажичка цимет

rn011

• 1/2 кафена лажичка морско оревче, свежо рендано

rn011

• 1 супена лажица какао во прав

rn011

• 2 мали јајца, лесно изматени

rn011

• 75 грама брашно

rn011

• 40 грама бадеми, смелени

rn011

• 1/4 кафена лажичка прашок за печиво

rn011

• 1/4 кафена лажичка сода бикарбона

rn011

• 1/4 кафена лажичка морска сол

rn

rn

За кремот:

rn

rn011
• 100 грама маскарпоне

rn011

• 100 грама шлаг пена

rn011

• 20 грама шеќер

rn011

• 30 милилитри Бејлис

rn011

• 1/2 кафена лажичка морско оревче, свежо рендано

rn

rnЗа декоративните колачиња, преземете го овој рецепт. Исто така ќе ви биде потребен рузмарин и шумско овошје за да го добиете истиот краен изглед на тортата.

rn

Начин на подготовка:

rn

За тестото:

rnСтавете ги сливите, свежото и сувото грозје, путерот, шеќерот, медот, пијалакот Бејлис, кафето сокот од портокал (заедно со изрендана кора), циметот, морското оревче и какаото во сад со средна големина. Ставете го садот на среден оган и мешајте, а потоа на силен оган оставете го да зоврие. Откако ќе зоврие, намалете и оставете го уште 10-тина минути на топло. Потоа тргнете го настрана и оставете го 30-тина минути да се олади.

Во меѓувреме, поставете хартија за печење врз друг сад и загрејте ја рерната на 150 степени. Откако овошната мешавина ќе се олади, изматете ги јајцата и додајте ги заедно со останативе суви состојки. Сипете сè во садот за печење и печете 35-40 минути, односно додека врвот не биде цврст, но сè уште сјаен. Дозволете да се олади целосно пред да го тргнете од садот.rn

За кремот:

rnСтавете ги сите состојки во сад со средна големина и со миксер матете на висока брзина сè додека не се формираат цврсти врвови во смесата. Поставете го кремот еднакво над целата торта.rn

За декорација:

rnНаредете ги колачињата што ги подготвивте според другиот рецепт вметнат во состојките. Рузмаринот нека ви послужи како дрвца над „снежната“ површина на тортата. Останува уште шумското овошје, што можете да го наредите по сопствена желба.