Слатко и ладно освежување за летните горештини
rn
rn
Потребни состојки:
rn
- rn011
- 200 грама шеќер
- 4-6 шолји кафе
- крем за кафе (по желба)
rn011
rn011
rn
rn
Начин на подготовка:
rn
За коцките кафе:
rnПригответе 2-4 шолји кафе (во зависност од тоа колку коцки сакате да направите), турете го кафето во калап за мраз и оставете го да замрзне во текот на ноќта.rn
За сирупот од карамела:
rnЗагрејте го шеќерот и 190 мл вода и мешајте повремено додека шеќерот не се разложи и не почне да зоврива. Продолжете да го варите без да мешате, сѐ додека смесата не добие златна боја. Откако ќе добие златна боја, тргнете го тавчето од огнот и додадете уште 190 мл вода, па повторно вратете го на оган. Продолжете да мешате додека смесата не стане целосно течна. Кога ќе стане течна, префрлете го сирупот во огноотпорен сад и оставете ја да се излади. Сирупот може да стои во фрижидер до 2 недели.rn
За кафето:
rnИзмешајте една лажица сируп од карамела, 2-3 коцки кафе и 1-2 шолји кафе, а можете да додадете и крем по желба. Измешајте и уживајте.