КАФЕ ПАУЗА

Category: Рецепти

  • Пролетен кафе коктел со вкус на ореви

    Пролетен кафе коктел со вкус на ореви

    Завршете ја оваа работна недела со вкусно егзотично кафе

    rnrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 1 супена лажица какао во прав

      • rn 011

    • 1 кафена лажичка шеќер

      • rn 011

    • Прстофат сол

      • rn 011

    • 120 милилитри шлаг пена

      • rn 011

    • 175 милилитри свежо подготвено црно кафе

      • rn 011

    • 45 милилитри ликер со вкус на ореви

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnСтавете ги какаото, шеќерот, солта и шлагот во сад и изматете со електричен миксер. Матете сè додека не добиете хомогена смеса и не се формираат цврсти врвови на кремот.rnrnСипете ги кафето и ликерот во однапред загреана чаша (така што ќе сипете топла вода во неа, ќе оставите да отстои 1 минута и потоа ќе ја истурите). Со помош на лажица, префрлете го кремот врз кафето и просејте малку какао во прав. Послужете веднаш.rnrnПробајте го и наједноставниот кафе коктел за енергична викенд забава.

  • Пролетно ледено кафе со цимет

    Пролетно ледено кафе со цимет

    Богат и освежителен вкус за топлите пролетни денови

    rnrn

    Потребни состојки:

    rn

    За сирупот од кафе:

    rn

      rn 011

    • 100 грама светол кафен шеќер

      • rn 011

    • 80 милилитри јаворов сируп

      • rn 011

    • 120 милилитри вода

      • rn 011

    • 1 стапче цимет

      • rn

    rn

    За леденото кафе:

    rn

      rn 011

    • Ледени коцки од кафе

      • rn 011

    • 230 милилитри свежо подготвено кафе

      • rn 011

    • 2 лажици сируп од цимет

      • rn 011

    • Пола-пола

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnЗа циметовиот сируп, ставете ги сите состојки во мало тенџере и варете на среден оган. Мешајте повремено, сè додека не се загрее добро и шеќерот не се растопи. Ќе ви требаат околу 5 минути. Тргнете го тенџерето од оган и оставете го да се олади 15-тина минути. Отстранете го стапчето цимет.rnrnЗа леденото кафе, наполнете висока чаша со ледени коцки кафе. Додајте го свежо подготвеното кафе, циметовиот сируп и пола-пола (микс од од хопла и млеко) за да добиете кремава содржина. Ставете и цевка и послужете.rnrnАко ви се допадна овој рецепт, пробајте го и ова ледено кафе со нане.

  • Ледено кафе со нане

    Ледено кафе со нане

    Повикајте го летото во вашиот живот

    rnrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 230 милилитри концентрат од кафе

      • rn 011

    • 230 милилитри вода

      • rn 011

    • 220 грама шеќер

      • rn 011

    • 3 супени лажици млеко

      • rn 011

    • Свежо ванила стапче

      • rn 011

    • Ледени коцки

      • rn 011

    • Листови од нане

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnСтавете ги водата, шеќерот, листовите нане и стапчето ванила во тенџере и варете на среден оган. Кога ќе почнете да забележувате балончиња, измешајте добро и потоа оставете го да зоврие. Тргнете го од оган и оставете го преку ноќ да се олади. Исцедете ја мешавината во чаша, па додајте го концентратот од кафе заедно со млеко. Ставете и свежи листови од нане за летен изглед.rnrnИнтересно е тоа што многумина тврдат дека кафето има подобар вкус ако подолго отстои. Но, дозите можеби нема да бидат погодени за сите, па најдобро е доколку го пробате оригиналниот рецепт, а потоа да го приспособите според вашиот вкус.rnrnПробајте го и ова розово лате за дамите што се вљубени во кофеинот.

  • Розово лате за дамите што се вљубени во кофеинот

    Розово лате за дамите што се вљубени во кофеинот

    Малку поинакво кафе

    rnrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 100 милилитри млеко од соја

      • rn 011

    • 1/2 кафена лажичка розова вода

      • rn 011

    • 2 капки црвена боја за храна

      • rn 011

    • 1 доза еспресо

      • rn 011

    • Розови ливчиња

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnПодгответе го еспресото на вообичаениот начин. Ставете го млекото од соја во тавче и додајте ја розовата вода заедно со црвената боја за храна. Оставете да врие додека не добиете пена. Сипете ја мешавината во еспресото, а потоа со лажичка додајте ја и пената. Декорирајте со розовите ливчиња и сервирајте.

  • Викенд кафе со коњак, амарето и карамела

    Викенд кафе со коњак, амарето и карамела

    За добра забава со вашите пријатели

    rnrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 160 милилитри шлаг пена

      • rn 011

    • 30 милилитри ликер амарето

      • rn 011

    • 30 милилитри коњак

      • rn 011

    • Свежо подготвено црно филтер кафе

      • rn 011

    • Сируп од карамела (за декорација)

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnПоделете ги амаретото и коњакот во двете чаши за сервирање. Наполнете околу 3/4 од секоја чаша со кафе. Ставете ја шлаг пената на врвот, па декорирајте со сирупот од карамела. Послужете веднаш.rnrnПробајте го и ова зачинето рум кафе со шлаг пена.

  • Зачинето рум кафе со шлаг пена

    Зачинето рум кафе со шлаг пена

    Вкусно задоволство за сите сетила

    rnrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 175 милилитри шлаг пена

      • rn 011

    • 10 грама млеко во прав

      • rn 011

    • 15 грама кафен шеќер

      • rn 011

    • Прстофат сол

      • rn 011

    • 175 милилитри црно кафе, свежо подготвено

      • rn 011

    • 60 милилитри зачинет рум

      • rn 011

    • 15 милилитри едноставен сируп

      • rn 011

    • Свежо изрендано морско оревче, за декорација

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnКомбинирајте ја шлаг пената, млекото во прав, кафениот шеќер и солта во еден сад и матете додека не добиете хомогена смеса во форма на шлаг. Ставете ги кафето, румот и сирупот во претходно стоплена шолја, па со помош на лажица префрлете го шлагот во шолјата. Изрендајте морско оревче, по желба. Послужете веднаш.

  • Како правилно да направите турско кафе по стар рецепт?

    Како правилно да направите турско кафе по стар рецепт?

    Има нешто посебно кај турското кафе. Иако можеби сè поретко се наоѓа во кафетериите, воглавно сите го пијат дома. Доколку сакате да го пиете турското кафе како луѓето во минатото, следете ги овие совети.rnrnКако правилно да направите турско кафе по стар рецепт?rnrnПред сè, за добро турско кафе потребна ви е квалитетна мешавина, па немојте да штедите на тоа. Покрај тоа, малкумина знаат дека водата не треба да зоврие. Во ѓезвето се загрева водата до пред вриење, па се тргнува од ринглата.rnrnДел од водата се трга со филџан, а во останатиот дел се додава кафе (по една полна лажичка за секоја шолја).rnrnСе промешува за да нема грутки, па ѓезвето се враќа на оган. Кога кафето ќе нарасне, повторно се трга од оган и се додава водата што ја истуривте на почетокот. Ѓезвето повторно се враќа на оган и се остава да зоврие.rnrnТргнете го ѓезвето од оган, почекајте неколку секунди и додајте лажичка студена вода. Тогаш кафето е подготвено за служење.rnrnОва се некои од најчестите грешки што ги правите додека подготвувате кафе:rn

      rn 011

    • Пречестото мешање го убива вкусот.

      • rn 011

    • Доколку кафето се подигне неколку пати, се уништува пената и се губи вкусот.

      • rn 011

    • Мешањето на свареното кафе ќе го измени неговиот вкус.

      • rn 011

    • Доколку пиете благо кафе, најдобро е да го додадете шеќерот во водата додека е ладна. Односно, пред да го ставите и сварите кафето.

      • rn

    rnПогледнете и како да го направите утринското кафе поздраво.

  • Пенеста мексиканска мока за добар викенд

    Пенеста мексиканска мока за добар викенд

    Вкусно и забавно!

    rnrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 225 грама кафен шеќер

      • rn 011

    • 110 грама полузасладено чоколадо, исечкано

      • rn 011

    • 1 лажица изрендана лушпа од портокал

      • rn 011

    • 1/2 лажичка цимет во прав

      • rn 011

    • 1/4 лажичка суво овошје, смелено

      • rn 011

    • 700 милилитри свежо подготвено црно кафе

      • rn 011

    • 1/2 пола-пола крем, стоплен

      • rn 011

    • Стапчиња цимет (за декорација)

      • rn 011

    • Шлаг пена (за декорација)

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnСтавете ги првите пет состојки во блендер, и матете додека чоколадото целосно не се смели. Додајте го кафето. Матете уште 1-2 минути, или сè додека чоколадото не се стопи. Префрлете во мал сад и загрејте. Потоа вратете ја мешавината во блендер, додајте го кремот, и матете повторно. Исцедете, па сервирајте во шолји. Декорирајте по желба.rnrnПробајте го и ова кремасто кафе задоволство: Ледено веганско мока смуди.

  • Ледено кафе со чоколадо и сладолед

    Ледено кафе со чоколадо и сладолед

    Зимско кафе што му пркоси на студот

    rnrn

    Потребни состојки (за две кафиња):

    rn

      rn 011

    • 40 грама црно кафе

      • rn 011

    • 2 кафени лажички шеќер (по желба)

      • rn 011

    • 600 милилитри полномасно млеко

      • rn 011

    • 4 топки сладолед од ванила + 2 топки за декорација

      • rn 011

    • Парче чоколадо или чоколадно колаче

      • rn 011

    • Чоколаден сируп

      • rn 011

    • Какао во прав

      • rn 011

    • Шлаг пена (по желба)

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnСтавете ги изладеното млеко, шеќерот, кафето во прав и сладоледот од ванила во блендер. Матете додека не добиете смеса која наликува на смуди. Сипете половина од мешавината во висока чаша која претходно ќе ја декорирате со чоколаден сируп. Додајте топка сладолед и чоколадо за декорација и посипете малку какао во прав. Слободно додајте и шлаг пена, доколку сакате да добиете поблаг пијалак.rnrnПробајте го и ова домашно подготвено ледено кафе со јаворов сируп.

  • Еспресо мартини со вотка и чоколадни топчиња

    Еспресо мартини со вотка и чоколадни топчиња

    Расположени сте за добра забава?

    rnrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 400 милилитри вотка

      • rn 011

    • 80 милилитри црно кафе во прав

      • rn 011

    • 90 милилитри млеко

      • rn 011

    • 80 милилитри еспресо

      • rn 011

    • 50 милилитри едноставен сируп

      • rn 011

    • 2 грама чоколадни топчиња

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnНајпрво, измешајте ја вотката со кафето во прав. Мешајте додека тие целосно не се соединат. Потоа додајте млеко и ставете го пијалакот во фрижидер за да се олади. За најдобар вкус, оставете го да отстои и до 24 часа со цел да се развијат вкусовите.rnrnОткако ќе се олади, направете еспресо на вообичаениот начин и ставете ги сите состојки во шејкер и добро протресете. Доколку сакате леден коктел, слободно ставете и коцки лед.rnrnИмајте убав викенд!rnrnВи се допадна овој рецепт? Пробајте го и ова еспресо мартини со бејлис.