Фрижидерот е единствениот уред во домот што никогаш не се исклучува. Токму затоа малите грешки во неговата употреба – погрешна температура, врата што не затвора добро или мраз во замрзнувачот – се претвораат во поголема сметка и во храна што побрзо се расипува.
Вистинските бројки
Американската агенција за храна и лекови (FDA) и европските агенции за безбедност на храната препорачуваат фрижидерот да биде на 4 степени или помалку, а замрзнувачот на минус 18. На оваа температура бактериите во храната се размножуваат многу бавно.
Многу фрижидери немаат дисплеј, туку копче со бројки од 1 до 7. Тие не се степени, туку јачина на ладење. Најсигурно е да ставите обичен термометар во чаша вода на средната полица и да проверите по неколку часа.
Поладно не значи подобро
Фрижидерот на 1 или 2 степени нема да ја чува храната значително подолго, но ќе троши повеќе струја, а зеленчукот на задната страна може да замрзне. Истото важи и за замрзнувачот: минус 24 наместо минус 18 е само потрошена енергија.
Мразот е скап
Дебел слој мраз во замрзнувачот работи како изолација – уредот мора да работи подолго за да ја одржи температурата. Ако мразот е подебел од половина сантиметар, време е за одмрзнување. Тоа е и добра прилика да се исфрли заборавената храна од минатата зима.
Каде што стои, исто така е важно
Фрижидер поставен до шпорет, радијатор или на сонце мора да работи понапорно. Оставете неколку сантиметри простор зад него за решетката да може да ја оддава топлината. Проверете ја и гумата на вратата: ако лист хартија лесно излегува кога вратата е затворена, ладниот воздух бега.
Мали навики
Не ставајте топла храна директно во фрижидер – оставете ја прво да се олади. Не ја држете вратата отворена додека размислувате што ќе вечерате. Фрижидерот што е полн, но не натрупан, ја држи температурата подобро од празниот.
Добро наместениот фрижидер е тивок сојузник на домаќинството – чува храна, пари и време.
