КАФЕ ПАУЗА

Рецепт за хумус од сладок компир

Рецепт за хумус од сладок компир

Нежна виолетова нијанса и исклучително интересен вкус се корените на овој едноставен рецепт за хумос од сладок компир!rnrnРецепт за хумус од сладок компирrn

Потребни состојки:

rn

    rn 011

  • 130 гр варен наут
  • rn 011

  • 95 гр пире од сладок компир (користете мешавина од виолетови и портокалови сорти или по избор)
  • rn 011

  • 45 гр таан
  • rn 011

  • 1 голема глава лук
  • rn 011

  • 1 мал лимон (сок + кора од лимон)
  • rn 011

  • 1 лажица маслиново масло
  • rn 011

  • 1 лажица квасец во прав
  • rn 011

  • сол и ким по вкус
  • rn 011

  • 250 милилитри вода
  • rn

rn

Начин на подготовка:

rn

    rn 011

  1. Измешајте ги сите состојки во блендер и блендирајте, додека смесата не се изедначи.
  2. rn

rnМожеби ќе сакате да го пробате и овој рецепт за „помфрит“ од палента со вкус на пармезан и многу зачини.