Француска пита: Најлесен рецепт за чоколадна фантазија што се топи во устата

Француската пита нема никаква врска со Франција, туку тоа е американски изум од 1950-тите кој настанал за време на еден натпревар.rnrnВо оригиналниот рецепт, филот на питата се состои од пудинг од чоколадо, но постепено бил заменет со раскошен мус крем. Бидејќи ова е десерт што мора да се стави во фрижидер пред да се сервира, основата на питата се состои од бисквити со путер кои не ја губат структурата по ладењето.rnrnrn

Потребни состојки:

rnЗа основата:rn

rn 011
• 200 гр бисквити

rn 011

• 85 гр путер

rn

rnЗа филот:rn

rn 011
• 200 гр шеќер

rn 011

• 170 гр омекнат путер

rn 011

• 85 гр црно чоколадо

rn 011

• 3 домашни пастеризирани јајца

rn 011

• 2 лажици ликер од портокал

rn

rnЗа украсување:rn

rn 011
• шлаг

rn

rn

Начин на подготовка:

rn

rn 011
1. Загрејте ја рерната на 170 Целзиусови степени.

rn 011

2. Мелете ги бисквитите и измешајте ги со путерот. Мешајте додека не добиете влажна смеса.

rn 011

3. Со прстите притиснете ја смесата во плех за печење.

rn 011

4. Ставете ја во рерна 10-12 минути или додека не се компресира основата.

rn 011

5. Извадете ја од рерната и оставете да се излади целосно.

rn 011

6. Додека основата се лади, направете го филот. Растопете го чоколадото во микробранова печка или на пареа.

rn 011

7. Во блендер изматете ги омекнатиот путер и шеќерот.

rn 011

8. Додајте ги растопеното чоколадо и ликерот.

rn 011

9. Постепено додавајте ги јајцата едно по едно и мешајте додека не добиете мазна смеса. Нанесете ја на оладената основа од бисквити и оставете во фрижидер за 3 до 4 часови.

rn 011

10. Украсете со шлаг и уживајте во вкусот.

rn

rnПробајте го и овој рецепт за мафини со вкус на ванила и карамела.