Засладете им го денот на своите блиски со овој неверојатен десерт: Торта „Снегулка“

Тортата „Снегулка“ е едноставна за приготвување, лесна, пенеста и мека. Поради својот извонреден вкус може да ја подготвите за секаква пригода.rnrnrn

Потребни состојки за кора:

rn

rn 011
• 5 белки

rn 011

• 5 лажици шеќер

rn 011

• 5 лажици брашно

rn 011

• 1/2 кесичка прашок за печиво

rn

rn

Потребни состојки за филот:

rn

rn 011
• 500 мл млеко

rn 011

• 5 жолчки

rn 011

• 100 г шеќер

rn 011

• 1 лажица ванилин шеќер

rn 011

• 50 г чоколадо за готвење

rn 011

• 200 г бисквити

rn 011

• 300 мл слатка павлака

rn 011

• 1 кесичка инстант желатин

rn

rn

Потребни состојки за декорирање на торта:

rn

rn 011
• 200 мл слатка павлака или шлаг

rn

rn

Начин на подготовка:

rn

rn 011
1. Изматете ги белките со шеќерот, додајте го брашното и прашокот за печиво. Истурете ја смесата во тава обложена со хартија за печење и печете на 200 ᵒC околу 30 минути.

rn 011

2. Загрејте 100 мл млеко заедно со ванилиниот шеќер. Испечената кора избоцкајте ја со чепкалка за заби и прелијте ја со зовриеното млеко. Оставете да се излади.

rn 011

3. Загрејте 400 мл млеко. Разматете ги жолчките со шеќерот, а потоа истурете ја смесата во топлото млеко. Вратете го тенџерето на рингла и варете ја смесата постојано мешајќи. Штом почне да врие тргнете го тенџерето од оган. Измешајте го желатинот во топлата смеса.

rn 011

4. Посебно, изматете 300 мл слатка павлака и спојте ја со млакиот крем. Оставете ја смесата да се излади.

rn 011

5. Нарендајте го чоколадото и бисквитите и додајте ги во филот, кој е целосно изладен, потоа добро промешајте ја смесата.

rn 011

6. Ставете ја кората во тава со обрач и одозгора нанесете го кремот. Ставете ја тортата во фрижидер за добро да се излади. Потоа изматете слатка павлака или шлаг и премачкајте ја целата торта.

rn

rnДекорирајте по желба и послужете!rnrnМожеби сакате да го дознаете и рецептот за француските колачи: „Paris Brest“ со крем од кафе.