Кафе, рум и ванила: Тирамису тортички кои нема да ве остават рамнодушни

Што повеќе би посакале од едни капкејкс?

rnrn

Потребни состојки:

rn

За тестото:

rn

rn011
• 170 грама брашно

rn011

• 100 грама путер

rn011

• 160 грама шеќер

rn011

• 2 јајца

rn011

• Прстофат сол

rn011

• 1,5 лажица прашок за печиво

rn011

• 200 милилитри млеко

rn011

• 2 грама ванила

rn

rn

За филот:

rn

rn011
• 250 грама маскарпоне

rn011

• 150 грама шлаг пена

rn011

• 5 лажици шеќер во прав

rn011

• 2 грама ванила

rn011

• 2 лажици какао во прашок

rn

rn

За сирупот:

rn

rn011
• Свежо подготвено кафе

rn011

• 2 лажици рум

rn

rn

Начин на подготовка:

rnИзматете ги заедно путерот, шеќерот, солта и ванилата. Додајте ги јајцата, едно по едно, и потоа сипете ги и млекото и брашното заедно со прашокот за печиво во следниов ред: Половина млеко, половина брашно, останатиот дел од млекото и останатиот дел од брашното. Измешајте добро.rnrnПополнете ги калапите со смесата. Загрејте ја рерната на 180 степени и печете ги тортичките на околу 25 минути.rnrnДодека тие се печат, подгответе го кафето и дозволете му малку да се олади, а потоа додајте му рум. Кога тортичките ќе бидат готови, направете 10 до 12 дупчиња со чепкалка за заби во секое од нив. Сипете ја смесата со кафето и румот во секое од нив, полека, користејќи лажица.rnrnЗа филот, изматете го маскарпонето, а во друг сад комбинирајте ја шлаг пената со шеќерот во прав и ванилата. Измешајте добро. Потоа внимателно спојте ги двете смеси и откако ќе ги измешате, нанесете ги на тортичките. Декорирајте со какаото во прав.