За многумина денот не почнува без кафе. Потоа доаѓа второто на работа, третото со пријателите, а понекогаш и четврто попладне. И секогаш се појавува истото прашање: дали претеруваме? Добрата вест е дека науката има прилично јасен одговор.
Границата е 400 милиграми
Европската агенција за безбедност на храната (EFSA) во 2015 година заклучи дека за здрав возрасен човек до 400 милиграми кофеин дневно не претставува ризик. Една поединечна доза до 200 милиграми е исто така безбедна. За бремени и доилки границата е пониска – до 200 милиграми дневно.
Количината на кофеин многу зависи од зрната и начинот на подготовка, но приближно:
- едно еспресо има околу 60 до 80 милиграми;
- филтер-кафе од 200 мл има околу 90 до 120 милиграми;
- домашно (турско) кафе има околу 50 до 70 милиграми;
- лименка енергетски пијалак од 250 мл има околу 80 милиграми.
Значи, три до четири кафиња дневно се во рамките на безбедното за повеќето возрасни. Но не заборавајте дека кофеин има и во црниот и зелениот чај, во кока-колата и во чоколадото.
Важно е и кога го пиете
Телото на половина од кофеинот му треба во просек околу пет часа. Истражување од 2013 година покажа дека кофеин внесен дури шест часа пред спиење може да го скрати сонот за повеќе од еден час. Затоа последното кафе е најдобро да го испиете до рано попладне.
Знаци дека е премногу
Нервоза, треперење на рацете, побрзо чукање на срцето, главоболка и несоница се знаци дека телото добило повеќе отколку што може да поднесе. Луѓето реагираат различно, па некои ги чувствуваат овие знаци и по второто кафе.
Кафето е мало задоволство што ни го подредува денот. Доволно е да знаеме кога да застанеме, за да остане задоволство, а не потреба.
