КАФЕ ПАУЗА

Совршени идеи за лесен појадок: Овие 3 рецепти за салати се вистинско откритие

Written by

in

,

Разбудете се со зеленчук, голема доза протеини и шарени чинии за стопроцентно одличен почеток на денот. Би сакале да јадете салати за појадок? Тие се вистинско откритие за поубаво утро. Во продолжение ќе ви претставиме рецепти за 3 видови салати кои можете да ги подготвите кога вам ви одговара најмногу.rnrnrn

1. Медитеранска салата за појадок

rn

Потребни состојки:

rn

    rn 011

  • 2-4 јајца

    • rn 011

  • 200 грама рукола

    • rn 011

  • 300 грама свежи шери домати (преполовени)

    • rn 011

  • 1/2 свежа краставица (исечкана)

    • rn 011

  • 180 грама сварена киноа

    • rn 011

  • 1 авокадо

    • rn 011

  • 110 грама бадеми или други јаткасти плодови (исечкани)

    • rn 011

  • 1/2 лажица зачини по избор (копар, нане, босилек, оригано)

    • rn 011

  • 1 лимон

    • rn 011

  • Маслиново масло

    • rn 011

  • Сол, бибер

    • rn

rn

Начин на подготовка:

rnПрво сварете ги јајцата. За да бидат меко варени прво загрејте ја водата до вриење, а потоа намалете го огнот и ставете ги јајцата да се варат 5-6 минути. Тргнете ги од огнот и прелијте ги со ладна вода за да го спречите понатамошното варење. Потоа излупете ги. Во голем сад измешајте ги руколата, шери доматите, краставицата и киноата. Прелијте со малку маслиново масло, зачинете и повторно измешајте. Салатата можете да ја распоредите во 4 чинии (или 2 поголеми). Додајте ги претходно исеченото авокадо, јајцата исечкани на половина од зачините по избор. На крајот додајте уште и сол и бибер по вкус, како и исцеден лимонов сок и уште малку маслиново масло.⁠rn

rn

rnrn rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

View this post on Instagram

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn rn

A post shared by Camille Styles (@camillestyles) on

rnrn

rnrn

2. Слатко-солена салата

rn

Потребни состојки:

rn

    rn 011

  • 2 мали слатки компири (или 1 поголем) исечкани на мали парчиња

    • rn 011

  • 300 грама салата по избор

    • rn 011

  • 1 лажица кокосово масло (или друго по избор)

    • rn 011

  • 3 лажици лимонов сок

    • rn 011

  • 1 лажица маслиново масло

    • rn 011

  • 100 грама боровинки

    • rn 011

  • 1 средно авокадо

    • rn 011

  • 4 лажици хумус

    • rn 011

  • Сол, бибер, исечкан магдонос

    • rn

rn

Начин на подготовка:

rnЗагрејте поголема тава на оган со средна температура. Кога ќе се загрее додајте ги маслото, компирот, солта и биберот и измешајте. Распоредете ги во еден слој за да се зготват рамномерно и ставете го капакот за да не испарува. Варете 3-4 минути. После тоа свртете го компирот за да бидете сигурни дека ќе се зготви рамномерно. Ако пребрзо потемни, намалете ја температурата. Продолжете да готвите додека компирот не добие златно-костенлива боја од двете страни – отприлика 10-15 минути. Во меѓувреме подгответе го преливот од лимонов сок, маслиново масло, сол и бибер. Сè тоа треба да се соедини со лажица или ако сте го ставиле во стаклена тегла – убаво да се промеша. Послужете така што ќе ја распределите салатата во чинии и на врвот ќе ги додадете печениот сладок компир, боровинките, авокадото, хумусот и магдоносот. Се послужува со преливот од страна. Остатоците може да се чуваат 2-3 дена (одвоени од преливот) иако најдобро е да бидат свежи.rn

rn

rnrn rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

View this post on Instagram

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn rn

A post shared by MINIMALIST BAKER (@minimalistbaker) on

rnrn

rnrn

3. Салата со кајгана и боровинки

rn

Потребни состојки:

rn

    rn 011

  • Маслиново или кокосово масло

    • rn 011

  • 2 јајца + 4 белки

    • rn 011

  • 25 грама боровинки

    • rn 011

  • 1/4 лажица цимет

    • rn 011

  • 1/4 лажица сол

    • rn 011

  • 1 лажица босилек

    • rn 011

  • 1 лажица исечкани ф’стаци

    • rn 011

  • Чили или лут сос по желба

    • rn 011

  • Рукола

    • rn

rn

Начин на подготовка:

rnНа загреана тава ставете малку масло по избор. Јајцата изматете ги во сад и додајте ги во тавата, па пропржете. Додека јајцата уште се меки додајте ги боровинките за да се загреат и да почнат да се распаѓаат. Додајте малку сол и цимет. Откако јајцата ќе се спржат додајте ги и исечените ф’стаци во тавата. На крајот додајте ги босилекот, биберот, чилито или лутиот сос.rn

rn

rnrn rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

View this post on Instagram

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn

rn rn

A post shared by Brittany Mullins (@eatingbirdfood) on

rnrn

rnrnrnНаучете го и овој освежителен рецепт за здрав сладолед од јагоди.

More posts