Карамелата е смеса добиена со растворање шеќер на висока температура. Но, можете да добиете многу сличен вкус без да користите шеќер.
За да подготвите „лажна“ карамела, користете меки урми и таан. Иако рецептот е многу едноставен, треба да имате предвид неколку детали. Ако немате меки урми на располагање, важно е да ги натопите во топла вода навечер за да ги омекнете. Ова е особено важно ако немате на располагање добар блендер.
За добра лажна карамела, исто така е важно да се користи и квалитетен таан. Постојат различни брендови на пазарот, кои во амбалажата кријат горчлива маса која наликува на парче глина. Наместо тоа, купете течни кои лесно може да се истурат.rn
Потребни состојки:
rn
- rn 011
- 150 гр меки урми
- 3 лажици таан
- малку сол
rn 011
rn 011
rn
rn
Начин на подготовка:
rn1. Во блендер ставете ги сите состојки и мешајте сè заедно додека не добиете смеса како карамела.
2. Во случај смесата да е тврда, можете да додадете малку вода или бадемово млеко.
3. Послужете со овошје, чоколадо или со лепчиња. Добар апетит!
Moжеби ќе сакате да го пробате и ова ледено лате со карамела.