Погледнете го овој рецепт за едноставен, но сочен колач од афион.rnrn
rn
Потребни состојки:
rnЗа тестото:rnrn3 јајцаrnrn150 rрамаrnrn100 мл маслоrnrn120 грама брашноrnrn150 грама мелено семе од афионrnrnполовина прашок за печивоrnrnЗа кремот од лимон:rnrn3 големи јајцаrnrn150 грама шеќерrnrn2 ќесички ванилин шеќерrnrnмалку солrnrnкора од еден лимонrnrnсок од два лимониrnrn50 грама растопен путерrnrnЗа декорација:rnrn100 грама бадемиrn
Начин на подготовка:
rnОдделете ги жолчките од белките. Направете цврста смеса од белките и оставете ја настрана. Додајте шеќер и масло во жолчките и мешајте додека смесата не стане пенеста. Во смесата измешајте ги афионот, брашното и прашокот за печиво. На самиот крај, додајте ги белките и промешајте рачно. Турете ја смесата во калап и печете околу 20 минути на температура од 180 Целзиусови степени.rnrnДодека се пече бисквитот, подгответе го кремот. Ставете ги јајцата, шеќерот и другите состојки во сад за готвење. Измешајте ги добро со жица за матење. Ставете ја смесата на тивок оган и мешајте постојано, додека смесата не згусне. Тргнете го тенџерето од огнот и промешајте го растопениот путер додека смесата е топла. Покријте го кремот со фолија за да спречите формирање мембрана и оставете да се излади. Изладените колачиња исечете ги на половина, намачкајте го кремот на средина и на горната површина. Украсете со бадеми.rnrnПогледнете го овој вкусен и лесен рецепт со јогурт и авокадо што е идеален за појадок.