Сега е идеален период да ги искористите тиквичките, а еве еден одличен предлог!rnrn
rn
Потребни состојки:
rnЗа тесто:rnrn500 гр мазно брашноrnrn30 мл маслоrnrnполовина кесичка прашок за печивоrnrn1 лажичка солrnrn200 мл водаrnrn rnrn4 тиквичкиrnrn1 парче бело месоrnrn300 гр младо сирењеrnrn200 гр павлакаrnrn100 гр неутрална павлакаrnrn50 мл млекоrnrn4 јајцаrnrn4 лажици гризrnrn70 гр пармезанrnrn100 гр сирењеrnrn2 лажички маслоrnrn1 лажичка солrnrnпрстофат биберrn
Начин на подготовка:
rnИзмесете мазно тесто од брашното, маслото, прашокот за печиво, солта и водата. Обликувајте го во топка и оставете го да стои половина час во фрижидер. Исечете ги тиквичките на многу тенки кругови, посолете ги и ставете ги во цедалка за да капе вода што ја ослободуваат. Измешајте ги сирењето, кашкавалот, двете павлаки и млекото. Мешајте додавајќи едно по едно јајце, гриз и пармезан. Додајте сол и бибер по вкус и на крајот додајте ги тиквичките и исечканото бело месо. Развлечете го тестото во круг и ставете го во подмачкан калап. Одозгора ставете ја подготвената смеса и печете околу еден час на температура од 170 Целзиусови степени.rnrnПогледнете го најбрзиот рецепт за сочен колач со чоколадо и путер од кикиритки.