Наместо вашето секојдневно кафе, денес пробајте го овој десерт
Потребни состојки (за околу 8 мали сервирања):
rnЗа кафето:rn
- rn011
- 4 лажици инстант кафе
- 470 милилитри вода
- 50 грама кафеав шеќер
- Прстофат сол
- 30 грама желатин
rn011
rn011
rn011
rn011
rn
rnЗа кремот:rn
- rn011
- 470 грама шлаг пена
- 1 лажичка ванила
- Прстофат сол
- 3 лажици рум или коњак (по избор)
rn011
rn011
rn011
rn
rn
Начин на подготовка:
rnВо свежо подготвеното кафе додадете го шеќерот, еден прстофат сол и желатинот. Дозволете им на состојките да омекнат и потоа мешајте сè додека желатинот не е темелно разложен. Ставете го садот во фрижидер на околу 2 часа.
Во друг сад прво префрлете ја шлаг пената, а потоа сипете го алкохолниот пијалак (по избор), ванилата и уште еден прстофат од солта. Мешајте сè додека кремот не формира мазни врвови. Навратете се на смесата со кафето и повторно мешајте сè додека не добиете боја на еспресо, со неколку посветло кафеави делови. Потоа спојте ги двете смеси и измешајте ги. Поделете ги во различни чаши и пред сервирање оставете ги уште еден час во фрижидер за целосно да се оладат.
Бидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.