Лајт чизкејк – торта од јогурт со јагоди

Лесна и освежителна, сочна и вкусна, и што е најважно, едноставна за подготовка

rnrn

Потребни состојки за подлогата:

rn

rn011
• 125 г растопен путер

rn011

• 250 г бисквити

rn011

• 2 лажици кафеав шеќер

rn011

• ½ лажичка цимет

rn

rn

За кремот:

rn

rn011
• 3 стандардни пакувања густ јогурт или кисело млеко (x180 грама)

rn011

• 120 г шеќер во прав

rn011

• 1 ванилин шеќер

rn011

• 6 ливчиња желатин

rn011

• 2 мали слатки павлаки (4 дл)

rn011

• 1 конзерва компот од јагоди или шумско овошје

rn

rn

Начин на подготовка:

rn

rn011
1. Бисквитите сомелете ги и помешајте ги со кафеавиот шеќер и циметот и потоа додадете го стопениот путер.

rn011

2. Смесата втиснете ја во калап и кратко печете во рерна (3-5 минути на 200 степени).

rn011

3. Во два и пол јогурта измешајте го шеќерот во прав и измиксајте.

rn011

4. Желатинот растворете го во ладна вода според упатството. Во тенџере загрејте ја преостанатата количина јогурт, додајте го во неа желатинот и тргнете го тенџерето од оган. Кратко мешајте додека желатинот не се растопи и потоа таа мешавина додадете ја на остатокот од кремот и сѐ измиксајте.

rn011

5. Изматете ја слатката павлака и потоа додајте го кремот и сѐ заедно добро измешајте.

rn011

6. На бисквитите наредете го овошјето, прелијте го со кремот и ставете го во фрижидер за длабоко да отстои преку ноќ.

rn

rn

Совети:

rn

rn011
• Наместо компот можете да користите и смрзнато или свежо овошје. На тавче загрејте малку масло, додадете го овошјето, малку кафеав шеќер и сето тоа кратко пропржете го додека овошјето малку не се опушти, па потоа прелијте го врз подлогата.

rn011

• Наместо цимет, во тестото можете да ставете рендана кора од лимон и малку сок од лимон.

rn011

• Овошјето може да се сервира и настрана, наместо да се стави врз подлогата на тортата.

rn

rnrn

---

rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.