Интересен предлог за ручек – мусака со кисела зелка

Доколку сакате да имате поинаква мусака денеска на вашето мени – ви ја предлагаме мусаката со кисела зелка. Мусаката ја сакаат речиси сите. А овој рецепт малку ќе го „освежи“ начинот на кој ја подготвувате.rnrnrn

Потребни состојки:

rn

rn 011
• 1 кг кисела зелка

rn 011

• 500 г мелено месо

rn 011

• 100 г ориз

rn 011

• 1 главица кромид

rn 011

• 1 цело јајце + 2 жолчки

rn 011

• 200 мл кисело млеко

rn 011

• Малку млеко

rn 011

• Сол и бибер

rn

rn

Начин на подготовка:

rn

rn 011
1. Зелката ситно исечкајте ја. Ставете ја во тенџере со малку масло и пропржете ја.

rn 011

2. Оризот сварете го во солена вода и процедете го.

rn 011

3. Кромидот ситно исечкајте го и ставете го да се пржи. Додајте го меленото месо, зачинете го и пропржете го заедно со кромидот. Откако меленото месо ќе се излади, додајте 1 јајце и промешајте.

rn 011

4. Во длабок сад за печење, редете слој по слој – прво зелка, па ориз, па мелено месо. Повторете ја постапката, завршувајќи со слој од кисела зелка.

rn 011

5. Измешајте го киселото млеко со жолчките и додадете малку млеко за да ја разредите смесата. Полијте го јадењето.

rn 011

6. Печете на 180 ᵒС, еден час, додека зелката не се запече.

rn

rnДоколку сакате и вкусна идеја за десерт, прочитајте како да направите брауни колачиња со мармалад од сливи.