Домашното бадемово млеко трае само неколку дена во фрижидер, затоа направете онолку колку што мислите дека ќе испиете во рок од неколку дена. Можно е да го загреете бадемовото млеко на шпорет за да го пастеризирате и да го продолжите рокот на траење, но на тој начин ќе се уништат голем дел од хранливите материи.rnrn
rnrnЗапочнете со сооднос од 1 шолја бадеми со 2 чаши вода. Ако сакате поретко млеко, следниот пат користете повеќе вода. Можете да додадете засладувачи како мед, шеќер, сируп од агава или јаворов сируп.rn
Начин на подготовка:
rnБадемите сипете ги во сад и покријте ги со приближно 0,15 децилитри вода. Оставете ги на работната површина покриени со крпа преку ноќ или во фрижидер до 2 дена.rnrnИсцедете ги бадемите од водата и исплакнете ги со ладна вода. Во овој момент, бадемите треба да бидат малку крцкави кога ќе се исцедат.rnrnИзмешајте ги бадемите и водата во блендер. Ставете ги бадемите во блендер опремен со додаток за сечилото и покријте ги со 2 чаши вода.rnrnМешајте непрекинато околу 2 минути. Бадемите треба да се сомелат во многу ситно брашно, а водата да биде бела и непроѕирна.rnrnПокријте ја цедалката со газа и истурете ја смесата со бадеми. Соберете ја газата, исцедете ја и притиснете со чисти раце за да исцедите што повеќе бадемово млеко. Треба да добиете околу 2 чаши. Додадете засладувач по вкус.rnrnОткако го прочитавте рецептот за бадемово млеко, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за розево месечево млеко кое го зајакнува имунитетот и го подобрува сонот.rnrnИзвор: citymagazine.danas.rs