Во светот на диетите постојано се појавуваат нови трендови, но некои режими на исхрана успеваат да останат популарни со децении. Еден од нив е Аткинс диетата, која се базира на значително намалување на внесот на јаглехидрати и зголемување на внесот на протеини и масти.
Многумина ја избираат токму поради брзите резултати што често ги дава во првите недели.
Што претставува Аткинс диетата?
Аткинс диетата е развиена од американскиот кардиолог Роберт Аткинс во 1970-тите години. Основната идеја е телото да почне да ги користи мастите како главен извор на енергија наместо јаглехидратите.
Намирници што се препорачуваат
Во Аткинс диетата најчесто се препорачуваат:
- Месо (пилешко, мисиркино, телешко, говедско, јагнешко)
- Риба и морски плодови
- Јајца
- Сирење и полномасни млечни производи
- Авокадо
- Маслинки
- Јаткасти плодови (во умерени количини)
- Маслиново масло и путер
- Зелен лиснат зеленчук
- Брокула, карфиол, зелка и тиквички
- Печурки, краставици и пиперки
Овие намирници содржат малку јаглехидрати и се богати со протеини, масти и хранливи материи.
Намирници што треба да се избегнуваат
Во почетните фази на диетата се ограничуваат или избегнуваат:
- Леб и пекарски производи
- Ориз
- Тестенини
- Компири
- Слатки и десерти
- Газирани и засладени пијалаци
- Колачи, торти и бисквити
- Бел шеќер
- Мед и сирупи
- Овошни сокови
- Повеќето видови овошје во првата фаза
Целта е значително да се намали внесот на јаглехидрати за организмот да почне да ги користи мастите како извор на енергија.
Како функционира?
Кога организмот не добива доволно јаглехидрати, почнува да ги согорува складираните масти за енергија. Овој процес е познат како кетоза и е една од главните причини поради кои многу луѓе забележуваат брзо намалување на телесната тежина.
Покрај тоа, протеините и мастите често создаваат подолго чувство на ситост, што може да помогне во намалување на вкупниот внес на калории.
Предности на Аткинс диетата
Брзо намалување на телесната тежина
Многу луѓе забележуваат резултати уште во првите недели, што може да биде дополнителна мотивација.
Намалено чувство на глад
Протеините и мастите создаваат подолго чувство на ситост во споредба со рафинираните јаглехидрати.
Помал внес на шеќери
Диетата ги елиминира голем дел од преработените производи и шеќерите кои често се поврзуваат со дебелина и метаболни нарушувања.
Подобра контрола на апетитот
Кај некои луѓе се намалува желбата за слатки и чести ужини. Може да придонесе и за подобра контрола на нивото на шеќер во крвта кај одредени лица.
На што треба да внимавате?
Иако Аткинс диетата има свои приврзаници, таа не е погодна за секого. Намалениот внес на јаглехидрати може да предизвика замор, главоболки, раздразливост и недостаток на енергија, особено во првите денови.
Ограничувањето на овошјето, житарките и некои видови зеленчук може да доведе до помал внес на витамини, минерали и растителни влакна.
Дали Аткинс диетата е вистинскиот избор?
Не постои универзална диета што одговара на сите. Она што дава резултати кај едно лице не мора да биде идеално за друго. Аткинс диетата може да помогне во слабеењето кај одредени луѓе, но долгорочниот успех најчесто зависи од создавање здрави и одржливи навики во исхраната.
Најважно е да се избере режим што ќе може да се следи подолго време и кој ќе обезбеди доволно хранливи материи за правилно функционирање на организмот.
Најдобри резултати обично се постигнуваат кога диетата е дел од поширок здрав начин на живот кој вклучува разновидна исхрана, физичка активност и долгорочни навики што можат лесно да се одржуваат.
Напомена: Овој текст е од информативен карактер и не претставува медицински совет. Пред започнување на било каква диета, препорачливо е да се консултирате со стручно лице.