Најдобрата работа во печењето торти е тоа што тие не се само кулинарска уметност, туку и визуелна. Со соодветни состојки, талент и вештини, еден пекар може да ја претвори тортата во вкусна скулптура што е празник за очите и устата! Токму тоа го прави пекарката Ема од Велика Британија со нејзините неверојатно детални и реални колачи. Ема прави и скулптури од различна големина, но денес, ние би сакале да ви ги покажеме најдобрите торти што ги има направено досега и сè што можеме да кажеме е дека секое парче е подобро од претходното.rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnЗа повеќе фотографии продолжете на следната страница…rnrn
Tag: торти
-
Неверојатно реалистични торти кои ќе ве воодушеват
-
Момче од Мексико прави торти со фондан, а инспирација му се суперхероите и цртаните ликови
Педро Секера е млад слаткар од Мексико кој прави неверојатно реални торти со фондан, а неговата инспирација се суперхероите, цртаните ликови, а и некои ликови од игри.rn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrnrnПогледнете ги овие прекрасни креации кои го разубавуваат францускиот град Лион.
-
Погледнете какви торти прави оваа Американка која навистина има талент
Али е Американка која се преселила во Холандија и таму ги продава своите прекрасни торти. Таа отсекогаш сакала да прави торти, а потоа и другите да ги вкусат и да купуваат. Изгледа дека успеала во тоа!rn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn rn
rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnVer esta publicación en Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrnrnПогледнете ги овие колачиња инспирирани од „Војна на Ѕвездите“.
-
17 фотографии од вистински ремек-дела што се премногу убави за јадење
Кога јадете храна што не е само вкусна, туку и убава, задоволството е двојно. А, кога сами ќе успеете да зготвите совршен оброк, задоволството е тројно. Корисниците на Интернет споделија фотографии од своите ремек-дела со кои се гордеат и за кои нема да верувате дека се вистински.rn
1. „Направив пита во чест на `Игра на тронови’.“
rn
rn2. „Прв обид за змеј торта.“
rn
rn3. „Направив пита за да ја прославам 50-годишнината од стапнувањето на Месечината.“
rn
rn4. „Мојата девојка печеше кифлички мачки!“
rn
rn5. Овие колачиња што личат на типичен појадок изгледаат прилично реални
rn
rn6. Некој не сакал обична торта за новогодишната ноќ
rn
rn7. „Еден мој пријател направи торта за мојот 30-ти роденден.“
rn
rn8. Правењето колаче со портрет на вашето домашно милениче е уште еден начин да му покажете колку го сакате
rn
rnrnЗа повеќе фотографии продолжете на следната страница…rnrn -
16 тајни на слаткарите за коишто не зборуваат ни меѓусебно
Тортата направена од стиропор и од цвеќиња може се јаде. Ова може да биде шокантно за обичните луѓе, но за слаткарите е сосема нормално затоа што тие ги користат овие видови трикови секој ден. Откако ќе ги прочитате тајните на слаткарите, можеби повеќе ќе внимавате на различни работи при изборот на торта.rn
Виножито тортите не се толку безбедни
rn
rnrn1. Боите за храна што се користат во виножито тортите може да бидат и вештачки произведени и природно произведени. И во двата случаи, има предности и недостатоци. Природната боја е безопасна и не може да предизвика алергиска реакција, но тие немаат светла боја, колачињата брзо се расипуваат, а цената е многу повисока. Синтетичкото боење создава многу светли и разновидни бои и овие торти се многу поевтини, а може да траат до 5 дена. Но, недостатокот е очигледен: тие се лоши за вашето здравје.rnrn2. Сите синтетички бои за храна се означени со „Е“, но не се сите многу опасни. За да ги намалите штетните последици врз здравјето, изберете светложолта, светлозелена, бела и светлокафеава торта. Овие бои се најбезбедни за консумирање.rnrn3. И природните бои се означени со „E“, но тие се безопасни, а некои се дури и добри за здравјето на луѓето како што се куркумин (Е100), алканин (Е103) или хлорофил (Е140).rnrn4. Ако навистина сакате светла торта, изберете торта со обоен фил, а не со обоена надворешност. Тортата ќе изгледа привлечно и не е опасна за здравјето. Потребни се само 3-4 капки боја за кремот, но неколку лажици за обвивката.rnrn
rnrn5. Исто така, тортите од велур содржат помалку боја за храна затоа што тие се бојат со пиштол за бојадисување, а слојот е помал од 1 милиметар. Но, се разбира, подобро е да го отстраните овој слој со лажица пред да ја јадете тортата.rnЗамрзнувањето е добро
rn6. Не плашете се од одмрзнатите торти. Многу слаткари ги замрзнуваат тортите додека ги прават и тоа воопшто не влијае на вкусот.rnrn7. Всушност, има само 2 природни конзерванси кои се користат за слатки – шеќер и студ. Но, ако треба да зачувате нешто многу долго време, потребна ви е голема количина шеќер, поради што студот е единствената опција.rn
Вистински цветови како декорација
rn
rnrn8. Неодамна, украсувањето на тортите со вистински цвеќиња стана многу популарен тренд. Без разлика колку елегантно изгледаат розите на тортата, тие може да биде многу опасни. Денес, сите вистински цвеќиња се прскаат со хемикалии – не само стеблата, туку и цветовите. Па, дури и ако цвеќињата се завиткани во пластична фолија за да не се допираат со кремот, тоа сè уште не е многу добра и безбедна идеја.rnrn9. Ако слаткарот сè уште сугерира да ја украсите вашата торта на овој начин, можете да побарате сертификат од специјализирана фарма која расте цвеќиња само за слатки бидејќи постојат и такви места. Но, постои и многу поедноставен начин да го направите тоа. Современите техники овозможуваат создавање украсни елементи направени од шеќер, чоколадо и други производи.rnrn10. Ако слаткарот користи вистински цвеќиња од најблиската цвеќарница, тоа може да биде показател дека не ги следи важните правила за безбедност.rnПроцесот на изработка
rn
rnrn11. Во многу видеа и фотографии ќе видите дека слаткарот работи со ракавици. Но, тоа не е дозволено. Како прво, слаткарот нема да ги мие рацете толку често колку што е вообичаено. Второ, рацете се потат во ракавиците и стануваат полни со микроби. Исто така, тешко е да се готви на овој начин затоа што треба да се почувствува структурата на тестото.rnrn12. Ракавиците треба да се користат само при украсувањето или сервирањето на тортата за да се избегне оставање отпечатоци од прсти на шлагот. Ако видите видео или фотографија на кои слаткарот работи во ракавици, треба да знаете дека тоа не е ништо друго освен психолошки трик за да ве натераат да верувате дека сè е чисто и безбедно.rnТрикови на слаткарите
rn
rn
rnrn rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnView this post on Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn rn
rnrn
rnrnrn13. Ако клиентот сака нешто убаво, но евтино, понекогаш слаткарите користат трик познат како лажни нивоа. Ова е кога првите 1-2 слоја се направени од стиропор и се покриени со мастика украсена на ист начин како и другите слоеви. Сите слоеви што не се јадат може да послужат како основа за поддршка на целата конструкција на тортата.rnrn14. Во слаткарниците можете да видите торти исечени на парчиња и спакувани во посебни кутии. Ова може да биде трик за продажба на стар производ.rnrn
rnrn15. Ако може да го изберете пакувањето на производот, подобро е да купите колачи во кутии направени од картон, а не од пластика. Картонските кутии се користат за природни производи. Исто така, хартиените кутии имаат подобра вентилација, така што има помалку влажност и бактерии.rnrn16. Остатоците можат да се чуваат дома во фолија. Но, не треба да има воздух помеѓу фолијата и тортата за таа да трае подолго.rnrnПогледнете ги овие 24 реалистични торти што нема да сакате да ги изедете. -
Талентирана слаткарка прави свадбени торти од соништата
Талентираната слаткарка Дарси работи во слаткарницата „Кејк“ во Канада, која е популарна помеѓу локалните жители по своите уникатни креации на свадбени торти. Дарси посветува време на секоја торта за таа да биде совршена за парот кој ја порачал. Помеѓу оние кои ги направила досега може да се видат торти со еже, со аурора бореалис, па дури и торта во облик на книга.rnУживајте во нејзините слатки креации.rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrn
rnrnСледно, прочитајте и за оваа слаткарка која прави воодушевувачки торти што изгледаат како да се везени. -
Слаткарка прави воодушевувачки торти што изгледаат како да се везени
Лесли Виџил е уметник кога станува збор за тортите. Таа е еден вид трендсетер во индустријата за правење торти со над 150 илјади следбеници на Инстаграм. 34-годишната слаткарка започнала да работи откако зела курс за декорирање на торти заедно со нејзината мајка уште кога била дете. Лесли го употребила целото свое знаење што го стекнала низ образованието преку гледање, читање, експериментирање и учење на секаков начин на кој може да се учи. Барањето работа ѝ одело потешко и покрај импресивните квалификации. Започнала со работа во Корона, Калифорнија. Погледнете ги нејзините воодушевувачки креации.rn
rn
rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnView this post on Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rnrn
rn
rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnView this post on Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rnrn
rn
rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnView this post on Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rnrn
rn
rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnView this post on Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rnrn
rn
rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnView this post on Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rnrn
rn
rnrnrn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rn
rnView this post on Instagramrn
rn
rn
rnrnrn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rn
rn
rnrn
rn
rn
rnrn
rnrnrnПродолжува на следната страница…rn
-
5 одлични велигденски торти
Збогатете ја вашата велигденска трпеза со овие одлични овошни торти.rn
1. Торта со јагоди и јогурт
rn
rnПотребни состојки (за кората):
rn
- rn 011
- 3 јајца
- 3 лажици кафеав шеќер
- 3 лажици брашно
- Малку прашок за печиво
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rn
Потребни состојки (за филот):
rn
- rn 011
- 400 милилитри јогурт
- 80 грама кафеав шеќер
- 500 милилитри слатка павлака
- Кора од лимон и лимонов сок
- 1 ванилин шеќер
- 1 пакување шлаг пена
- Околу 500 грама јагоди
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rn
Начин на подготовка:
rnИзмијте ги и исечете ги јагодите. Изматете ги јајцата со шеќерот, па додајте го брашното и прашокот за печиво. Ставете ја смесата во тава со димензии 40х20 и печете 15 минути, на 170 степени.rnrnИзматете ги шлагот и слатката павлака во тврд шлаг. Додајте јогурт, шеќер и ванилин шеќер, кора од лимон и лимонов сок. Филот треба да биде многу густ.rnrnВрз кората ставете од филот, наредете јагоди и ставете го остатокот од филот.rn
2. Торта со јаболка и афион
rn
rnПотребни состојки (за кората):
rn
- rn 011
- 3 јајца
- 100 грама шеќер
- 100 грама афион
- 1 органски лимон (без кора)
- 100 грама маргарин
- 100 грама меко пченично брашно
- 1 лажица сода бикарбона
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rn
Потребни состојки (за филот):
rn
- rn 011
- 5 јаболка
- 5-6 лажици кафеав шеќер
- 25 грама маргарин
- Лимонов сок
- Малку цимет
- Кафеав шеќер во прав
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn 011
rn
rn
Начин на подготовка:
rnПросејте го брашното со сода бикарбона. На тивок оган стопете го маргаринот. Раздвојте ги белките од жолчките и изматете ги жолчките со половина од шеќерот. Додајте го афионот и ситно изренданата кора од лимон и добро промешајте. Потоа постепено измешајте ги изладениот маргарин и брашното со сода бикарбона.rnrnОд белките и останатиот шеќер направете цврст шлаг. 1/3 од него измешајте со тестото, а потоа постепено додајте го и остатокот.rnrnИзлејте ја смесата во калап со дијаметар од 20 центиметри врз хартија за печење. Печете 30 минути на 100 степени.rnrnИсчистете ги јаболката, исечете ги на тенки парчиња и потопете ги во лимонов сок. Немојте да ги лупите, бидејќи од пектинот од кората ќе згусне филот.rnrnНа загреан маргарин пржете 4 лажици шеќер додека не се карамелизира. Додајте ги јаболката со лимоновиот сок, зачините по желба и динстувајте на среден оган, додека течноста не испари (околу 15 минути).rnrnОставете го филот да се излади па изматете го со миксер. Изладената кора пречете ја на две кори. Долната ставете ја во калап, премачкајте ја со филот, па покријте со другата кора.rnrnПродолжува на следната страница…rnrn
-
Слаткар од Русија прави торти достојни за во музеј
Кога ќе ги погледнете ремек-делата на младиот слаткар Ренат Агзамов, ќе ви стане јасно зошто е толку популарен не само во неговата земја, туку речиси низ целиот свет. Во продолжение погледнете ги неговите торти што сигурно ќе ве остават без зборови.rn
1. Замок
rn
rnrnТешко е да се замисли, но оваа торта ја сочинуваат 19.600 различни делови. Слободно можете да изброите 712 прозорци и 9.000 цветови кои вкупно имаат 126.000 ливчиња. Ова е пример за неверојатна уметност.rn2. Поларна светлина
rn
rnrnОваа торта навистина изгледа како поларната светлина. Неверојатно е како Ренат успеал да постигне такво постепено менување на боите.rn3. Кристал
rn
rnrnОва е елегантна торта што изгледа како да лебди во просторот. Декорациите се направени од карамела, а тортата е висока 1,5 метри.rn4. Магичен замок
rn
rnrnОваа торта е неверојатна поради комплексноста на секој „кат“. Осветлувањето е само уште едно ремек-дело.rn5. Мароко
rn
rnrnСекој детаљ на оваа торта е одличен – чоколадните фигури, лаковите, столбовите и цветовите. Мароканскиот стил е прикажан со светлите бои. Оваа торта е висока 1,7 метри.rn6. Фонтана
rn
rnrnНавистина е тешко да поверувате дека ова дело се јаде. Водата е направена од карамела, а фигурите се направени од чоколадо. Ова е класицизам во најдобра форма. Висината на тортата е 2 метри.rnrnПродолжува на следната страница…rnrn -
24 реалистични торти што нема да сакате да ги изедете
Тортите се десерт распространет низ целиот свет и едноставно не можеме да ги надраснеме. Па луѓето често сакаат да експериментираат со декорирањето торти и понекогаш создаваат вистински уметнички дела. Понекогаш на почетокот нема да ви се верува дека станува збор за десерт. Погледнете некои од најимпресивните реалистични торти.rn
1. Мајчината љубов овековечена во торта
rn
rn2. Дедото сакал тортата да биде негова рефлексија
rn
rn3. Речиси преубаво за да го изедете
rn
rn4. Колку всушност се големи тортите во форма на замоци
rn
rn5. Цвеќињата не се јадат
rn
rn6. Тортата е навистина магично нешто
rn
rn7. Фантазијата никогаш не била олку вкусна
rn
rn8. Направена специјално за Рита Ора
rn
rnrnПродолжува на следната страница…rnrn