КАФЕ ПАУЗА

Tag: мисирка

  • Креативен божиќен ручек направен од торти

    Креативен божиќен ручек направен од торти

    Зеленчукот и печениот компир изгледаат вкусно и крцкаво, мисирката има совршена кафена нијанса. Целата трпеза е сервирана, па дури и децата едвај чекаат да ја вкусат. Но, ова не е традиционален божиќен ручек. Сè што гледате на трпезата, се всушност прецизно подготвени торти. Мисирката можеби изгледа реално, но таа е направена од пандишпан во неколку ката. Прокељот се всушност мали чоколадни тортички, боровинките се направени од шеќерна паста, а доколку сè уште сте гладни после сите овие слатки продукти, можете да ја изедете и чинијата.rnrnКреативен божиќен ручек направен од торти rnrnВиновникот за подготовка на оваа креативна божиќна вечера е дизајнерката на торти Керолин Вајт, која ја напуштила нејзината работа во маркетинг пред 12 години, за да започне сопствен бизнис за торти. Нејзината интересна божиќна трпеза ѝ одзела повеќе од 40 часа работа. Заедно со тричлениот тим во нејзината фирма во Лондон „Cakes 4 Fun“, ја создале оваа слатка уметност, создадена од секојдневни состојки како марципан, пандишпан, џем и чоколадо.rnrnКреативен божиќен ручек направен од торти Креативен божиќен ручек направен од торти
    rn

    „Ова е една од најнеобичните работи коишто сме ги создале“ – вели Керолин која истовремено води и училиште за торти, кое подучува 5.000 ученици годишно. „Правиме секаков вид храна: суши, даска со сирења, како и секси торти. Забавно е и се надеваме дека ќе охрабриме и други луѓе да се заинтересираат за правење вакви интересни торти.“

    rnКреативен божиќен ручек направен од торти Креативен божиќен ручек направен од торти Креативен божиќен ручек направен од торти
    rnrn

    rnrnБидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Храна која го намалува нивото на стрес

    Храна која го намалува нивото на стрес

    Наредниот пат кога ќе се почувствувате нервозно, под притисок или пак премногу стресно, составете оброк од наредниве неколку видови храна, кој за многу брзо време ќе ви помогне да се вратите во нормала.rnrnБлаги компири – Тие можат да бидат од голема помош при намалување на стресот бидејќи ја задоволуваат вашата потреба за јаглехидрати и шеќери. Тие се составени и од бета-каротини и други витамини кои му помагаат на вашето тело да ги процесира јаглеохидратите полека и со константно темпо.rnrnИсушени праски – Тие се полни со магнезиум, кој го намалува стресот и истовремено на природен начин ви ги релаксира мускулите.rn

    Портокали – Една германска студија во областа на психофармакологијата покажала дека витаминот Ц го намалува стресот и ги враќа крвниот притисок и кортизолот на нормално ниво, по стресна ситуација. Витаминот Ц исто така е и добар за подобрување на имуниот систем.Храна која го намалува нивото на стресБадеми, ф’стаци и ореви – Бадемите содржат во себе Б и Е витамини, кои го подобруваат вашиот имун систем, а ф’стаците и оревите помагаат при намалување на крвниот притисок.

    rnМисиркино месо – Ова месо содржи аминокиселени наречени Л-триптофан, кои го поттикнуваат испуштањето на аеротонин, хемикалија во мозокот која предизвикува да се чувствуваме добро. Поради тоа многу луѓе по јадење мисиркино месо изјавиле дека се чувствуваат релаксирано, дури и уморно. Документирано е и дека Л-триптофан има смирувачки ефект.rnrnСпанаќ – Недостатокот на магнезиум може да предизвика мигренски главоболки и чувство на умор. Една чинија спанаќ ви овозможува 40% од дневната потреба на вашето тело за магнезиум.Храна која го намалува нивото на стресЛосос – Храната која е богата со омега-3 масни киселини ве заштитува од срцеви болести. Нова студија покажала и дека е многу ефикасна при одржување на стресните хормони кортизол и адреналин на нормално ниво.rnrnЗелени зеленчуци – Брокулите и останатите темно зелени зеленчуци изобилуваат со многу витамини, кои одлично му помагаат на вашето тело за време на стресни ситуации.rn

    Авокадо – моносатурираните маснотии и калиумот во авокадото го намалуваат крвниот притисок. Националниот институт за срце, бели дробови и крв објавил студија во која пишува дека најдобриот начин за намалување на крвниот притисок е да се конзумира доволно калиум (во авокадото има поголемо количество отколку во бананата).Храна која го намалува нивото на стресДруги совети за намалување на стресот:

    rnrn

      rn011

    • Редовно вежбајте

      • rn011

    • Пијте енергетски шејк за доручек

      • rn011

    • Јадете помали оброци во текот на целиот ден, кои ќе ви помогнат со одржување на нивото на шеќерот во крвта (кога тој е низок се намалуваат менталната, физичката и психолошката енергија, а стресот се зголемува).

      • rn


    rn

    Бидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Порција среќа во ресторанот „Ван Гог е биполарен“

    Порција среќа во ресторанот „Ван Гог е биполарен“

    „Ван Гог е биполарен“ е ресторан инспириран од животот на легендарниот холандски пост-импресионист, Винсент ван Гог. Тој е лоциран во главниот град на Филипините, Манила, и е во сопственост на фотографот Џетро Рафаел, кој тврди дека страда од истото психичко нарушување, со кое долги години војувал познатиот гениј. Дијагнозата дека е биполарен (често менување на расположението), Рафаел ја добил пред околу 4 години.Порција среќа во ресторанот „Ван Гог е биполарен“Порција среќа во ресторанот „Ван Гог е биполарен“Куќата на Рафаел дење е негов скромен дом, а ноќе се претвора во „ресторан на среќата“. Така го нарекуваат, бидејќи во него се служи здрава, природна и органска храна, која го стимулира лачењето на серотонинот (хормон на среќата), допаминот и на адреналинот.rnrnТој открил дека ваквата исхрана му ја подобрува здравствената состојба, односно му ги намалува депресијата и лошото расположение. Токму затоа, своето откритие одлучил да го сподели со останатите, преку отворање на овој необичен ресторан. На менито се наоѓаат лични рецепти на Рафаел, кои најчесто содржат лосос, мед, зелка, мисирка…Порција среќа во ресторанот „Ван Гог е биполарен“
    rn

    „Дознав дека кога сте анксиозни, депресивни, вознемирени, постојат состојки кои можат да ве смират и да ви го подобрат расположението. Мисирката е богата со триптофан, кој го инхибира гневот и компулсивното однесување. Зелката го активира серотонинот во мозокот и може да ја победи депресијата, мангото го намалува кортизолот, а дивиот мед ја елиминира вознемиреноста. Лососот пак, е богат со омега-3 масни киселини, кои исто така, можат да нè направат среќни. Јас готвам, тоа е дел од мојата терапија“, вели сопственикот на ресторанот.

    rnПорција среќа во ресторанот „Ван Гог е биполарен“Јадењата во ресторанот на Рафаел се именувани по познати личности, кои страдаат или страдале од биполарно однесување. Такви се писателката Вирџинија Вулф, актерите Кортни Лав и Мел Гибсон, американските претседатели Рузвелт, Клинтон и Линколн… Еве дел од специјалитетите:rnrn1. Најбарана е „Салатата Лари Флинт“, која се служи во чест на истоимениот американскиот издавач. Таа се состои од зелка, солени јајца, парчиња зрело манго, чипс од банана, свеж босилек, индиски ореви, каперси… Сето тоа е прелиено со тајниот црн зеленчуков сос на Рафаел.rnrn2. „Солзите на Вирџинија Вулф“ – станува збор за мисиркина супа со домашен банана чипс, лековити билки, моркови и цветови кои се јадат.rnrn3. Овошен пијалак наречен „Кортни Лав – напиток на денот“. Тој е направен е од свежо овошје, екстракти од манго, лимон и краставица, листови од свежо нане и див мед.rnrn4. Алкохолен напиток „Гревот на Мел Гибсон“ – содржи белгиско темно чоколадо, див мед, jagermeister (германски пијалак направен од 56 билки, зачини и корени) и орев.Порција среќа во ресторанот „Ван Гог е биполарен“Порција среќа во ресторанот „Ван Гог е биполарен“Атмосферата во ресторанот е надополнета со парчиња уметност од Рафаел и од други филипински уметници. Еден од ѕидовите е прекриен со најразлични пораки од гостите, во кои се искажани гнев, омраза, љубов, надеж… Тие понекогаш инсистираат во здравото и вкусно мени да уживаат на некоја од масите во дворот на „Ван Гог е биполарен“.rnrnДенеска во ресторанот се чекаат редици за влез. Тој започнува со работа во 18 часот. А, на оние кои ќе дојдат после 22 часот, им следува и бесплатна супа. 🙂 Рафаел потенцира дека ресторанот е отворен за сите љубители на здравата храна, без разлика дали страдаат од некоја болест или не.Порција среќа во ресторанот „Ван Гог е биполарен“Порција среќа во ресторанот „Ван Гог е биполарен“Порција среќа во ресторанот „Ван Гог е биполарен“Порција среќа во ресторанот „Ван Гог е биполарен“
    rnrn

    Бидете секогаш во тек со новите содржини на Кафе пауза. Следете нè на Твитер или пак станете фанови на нашата страница на Фејсбук.

  • Светски рекорди поврзани со храна

    Светски рекорди поврзани со храна

    .rn

      rn011

    • rn

      Најголемата шолја кафе

      rn

      • rn

    rnСветски рекорди поврзани со хранаРекордот за најголемата шолја кафе е поставен на 8-ми април, 2008 година, од страна на „Vinacafe Bien Hoa“, најголемиот производител на кафе во Виетнам. Шолјата за кафе е висока 1, 53 метри со дијаметар од 2, 33 метри, а е направена од не’рѓосувачко железо. Во нејзе биле приготвени 3 604 литри кафе, а за подготовката биле искористени 801 килограм инстант кафе и 4000 литри вода.rn.rn

      rn011

    • rn

      Најголемата свадбена торта

      rn

      • rn

    rnНајголемата свадбена торта во светот е направена во казиното Mohegan Sun, кое се наоѓа во градот Ункасвил, во сојузната држава Конектикат во САД. Таа тежела 6 830 килограми и била висока 5. 2 метри. Главниот шеф Лун Мансел имал помош од 57 луѓе за да ја направи оваа огромна торта, од која се исекле 59 000 парчиња. Рекордот е поставен на 21-ви февруари, 2008 година.rn.rn

      rn011

    • rn

      Најдолгиот хот-дог

      rn

      • rn

    rnСветски рекорди поврзани со хранаНа 4-ти август, 2006 година е поставен рекордот за најдолгиот хот-дог во светот. Направен е од производителот за месо „Shizuoka Meat Producers “ и „All-Japan Bread Association“ кои го обезбедиле големиот багет. Со измерената должина од 60, 3 метри успеал да го надмине претходниот рекорд скоро за дупло. Рекордот бил соборен во хотелот „Akasaka Prince“ во Токио, Јапонија.rn.rn

      rn011

    • rn

      Најголемиот милкшејк

      rn

      • rn

    rnНајголемиот милкшејк е направен од сопственикот на рестораните „Comfort Diners“, Ира Фрихоф. Рекордот е поставен на 1-ви август, 2000 година, а бил направен милкшејк од 22 712 литри. Сразмерно распределен, од него можеле да се направат 50 000 стандардни шејкови.rn.rn

      rn011

    • rn

      Најголемата печена мисирка

      rn

      • rn

    rnСветски рекорди поврзани со хранаНајголемата мисирка е купена на аукција во Велика Британија на 12-ти декември, 1989 година. Тежела 39, 1 килограм, а на добротворната аукција била продадена за 4 400 фунти.