КАФЕ ПАУЗА

Tag: домати

  • Вкусна и здрава: Супа од домати, наут и тиква

    Вкусна и здрава: Супа од домати, наут и тиква

    Денес ви споделуваме рецепт за вкусна супа која можете да ја јадете и навечер без чувство на вина бидејќи не содржи нездрави масти. Се состои од важни протеини, витамини и минерали кои ќе ве наситат, а притоа ќе ви помогнат во губењето масни наслаги.rnrnВкусна и здрава: Супа од домати, наут и тикваrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 1 лажица екстра девствено маслиново масло

      • rn 011

    • 1 тиква, исечкана на коцки

      • rn 011

    • 1 кромид

      • rn 011

    • 100 грама пашканат

      • rn 011

    • 100 грама спанаќ

      • rn 011

    • 1 чешне лук

      • rn 011

    • 1 лажичка рендан ѓумбир

      • rn 011

    • 1 лажичка куркума

      • rn 011

    • супа од зеленчук (готова или 3 коцки супа)

      • rn 011

    • 425 грама конзервирани домати

      • rn 011

    • 425 грама конзервиран наут

      • rn 011

    • 1 лажица оцет

      • rn 011

    • магдонос

      • rn 011

    • ким

      • rn 011

    • сол

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnВо тава загрејте го маслиновото масло. Додадете ги тиквата, кромидот и пашканатот. Мешајте редовно и динстајте додека зеленчукот не омекне (околу 5 минути). Додадете лук, ѓумбир, куркума, ким и сол и пржете околу една минута. Потоа додадете ја супата (6 шолји готова супа или 6 чаши вода и 3 коцки). Намалете ја топлината и варете додека зеленчукот не омекне (околу 8-10 минути). Додадете спанаќ и наут, измешајте. Оставете да се вари 2-3 минути. Се трга од оган, се додава малку оцет (по желба) и се посипува со сечкан магдонос. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот денешен предлог, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за здрава кремаста супа од 4 состојки што ќе ја обожавате.rnrnИзвор: sensa.mondo.rs

  • Идеални за оние кои постат на Велипеток: Брускети со печурки и домати

    Идеални за оние кои постат на Велипеток: Брускети со печурки и домати

    Со оглед на тоа дека на Велипеток е предвиден строг пост со вода, најчестите опции за појадок се џем или мармалад со леб, овесна каша или палента, но сега ви споделуваме нов рецепт кој сигурно ќе сакате да го пробате денес. Станува збор за брускети за чија подготовка ви се потребни 15 минути.rnrnИдеални за оние кои постат на Велипеток: Брускети со печурки и доматиrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • леб од пченкарно брашно

      • rn 011

    • свежи домати или сос од домати

      • rn 011

    • 150 грама печурки

      • rn 011

    • оригано

      • rn 011

    • сушен магдонос

      • rn 011

    • сол

      • rn 011

    • 2 црвени пиперки (печени или свежи)

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnЗагрејте ја рерната на 200 степени целзиусови. Покријте го плехчето со хартија за печење и исечете го лебот на парчиња. Наредете ги кришките леб во плехот, а потоа премачкајте ги со сос од домати. Врз секоја од кришките наредете ги шампињоните и посолете. Ситно исечкајте ги пиперките и додадете ги врз печурките, а не заборавајте да додадете и сув магдонос и оригано. Ставете ги кришките во рерна да се печат околу 10 минути. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот денешен предлог, можеби ќе сакате да ги прочитате и овие 5 одлични рецепти без масло за оние кои постат.rnrnИзвор: sensa.mondo.rs

  • Рецепт за највкусната пита со домати

    Рецепт за највкусната пита со домати

    Искористете ја сезоната на домати за да приготвите вкусна солена пита. За нејзина подготовка потребни ви се само неколку состојки, а доколку користите готово лиснато тесто ќе биде готова за половина час.rnrnРецепт за највкусната пита со доматиrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 250 грама готово лиснато тесто

      • rn 011

    • 5-10 домати со средна големина

      • rn 011

    • 1 лажица балсамико оцет

      • rn 011

    • парче путер

      • rn 011

    • прстофат шеќер

      • rn 011

    • свежи листови босилек

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Загрејте ја рерната на 200 степени целзиусови. Развлечете го тестото во сад за печење со дијаметар од 16 до 20 сантиметри и ставете го во фрижидер.rnrn2. Во тава растопете го путерот, додадете ги оцетот и шеќерот и пропржете. По неколку минути додадете ги и парчињата домати и оставете ги да се пржат во сосот.rnrn3. Префрлете ги доматите и сосот врз лиснатото тесто. Ставете го тестото да се пече околу 15 до 20 минути или сè додека не добие златно-жолта боја.rnrn4. Послужете со свежи листови босилек. На здравје!rn

    Совет плус:

    rnИскористете онолку домати колку што ќе ви бидат потребни за да ја покриете површината на тестото. Можете да користите и шери домати.rnrnОткако го прочитавте нашиот денешен рецепт, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за печени модри патлиџани со сирење и домати.rnrnИзвор: punkufer.dnevnik.hr

  • Брзо и вкусно: Рецепт за печени модри патлиџани со сирење и домати

    Брзо и вкусно: Рецепт за печени модри патлиџани со сирење и домати

    Како што наближуваат високите температури, бараме едноставни и вкусни јадења кои се составени од свеж зеленчук. Така, заедно со тиквичките, модрите патлиџани се вистински избор за кулинарски експерименти, особено во текот на летото. Во продолжение прочитајте го нашиот рецепт за модри патлиџани со домати и сирење.rnrnБрзо и вкусно: Рецепт за печени модри патлиџани со сирење и доматиrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 2 поголеми модри патлиџани

      • rn 011

    • 300 грама моцарела

      • rn 011

    • 150 грама шери домати

      • rn 011

    • маслиново масло

      • rn 011

    • сол и бибер по желба

      • rn 011

    • босилек

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn1. Загрејте ја тавата. Исечете ги модрите патлиџани на кришки со дебелина од околу 2,5 сантиметри. Премачкајте ги со маслиново масло, сол и бибер. Пржете ги околу 4 до 5 минути, а потоа префрлете ги во друг сад.rnrn2. Додадете ги доматите, моцарелата и шери доматите врз модрите патлиџани и додајте уште малку маслиново масло. Префрлете го садот воrnзагреана рерна на 200 степени целзиусови и печете додека не се растопи сирењето.rnrn3. Послужете како свежо предјадење со босилек или магдонос. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот рецепт за печени модри патлиџани, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за вкусен филипински омлет со модар патлиџан.rnrnИзвор: punkufer.dnevnik.hr

  • Кои се здравствените придобивки од ликопенот и каде може да се најде?

    Кои се здравствените придобивки од ликопенот и каде може да се најде?

    Претпоставуваме дека многумина од вас слушнале за ликопен, но дали сте запознаени со фактот дека оваа состојка е богата со антиоксиданси? Во продолжение прочитајте за нејзините здравствени придобивки.rnrnКои се здравствените придобивки од ликопенот и каде може да се најде? rnrnЛикопенот е каротеноид и најмногу се содржи во доматите, но и во другите црвени зеленчуци и овошја. Како и сите други каротеноиди, ликопенот е моќен фитонутриент богат со антиинфламаторни својства.rn

    Богат со антиоксидантни својства

    rnЛикопенот е еден од најмоќните антиоксиданси од растително потекло. Помага при одржување на клеточната еластичност и долговечност преку чистење на слободните радикали. Од друга страна, антиоксидансите помагаат во балансирање на активноста на оксидативниот стрес при што создаваат клеточна хармонија во телото.rn

    Ја подобрува работата на срцето

    rnКлиничките истражувања покажале дека внесувањето ликопен во организмот (најчесто преку домати) поволно влијае врз работата на срцето. Ликопенот исто така придонесува за здрав крвен притисок.rn

    Поволно влијае врз кожата

    rnЛикопенот и бета – каротинот се главните каротеноиди кои можат да ги намалат фините линии и брчките. Токму затоа овие состојки се дел од производите за нега на кожата. Ликопенот исто така може да обезбеди минимална заштита на кожата од изложување на сонце.rn

    Го подобрува очното здравје

    rnКако што веќе споменавме, ликопенот содржи антиоксидантни својста кои придонесуваат и за подобрување на функцијата на очите.rn

    Ја нормализира функцијата на мозокот

    rnИстражувањата покажале дека ликопенот и другите каротеноиди играат важна улога во одржувањето на здравјето на мозокот како и неврозаштитата. Тоа се должи пред сè на антиоксидансите кои се наоѓаат во ликопенот и нивната способност да го намалат оксидативниот стрес во мозочното ткиво.rn

    Го подобрува здравјето на коските

    rnПокрај витаминот Д и калциумот, и ликопенот исто така игра важна улога во одржувањето на здравјето на коските. Нутриционистичките истражувања покажале дека исхраната богата со овошје и зеленчук, особено производите богати со антиоксиданси, има позитивен ефект врз минералниот состав на коските.rnrnЗа крај, важно е да се спомене дека нема несакани ефекти од консумирањето ликопен. Но, поради неговите својства да се сврзува со одредени лекови, сепак подобро е да се консултирате со вашиот лекар за тоа дали да го вклучите во вашата секојдневна исхрана или не.rnrnОткако прочитавте за ликопенот и неговите здравствени придобивки, можеби ќе сакате да прочитате и кои 10 супер зеленчуци и овошки треба да бидат дел од вашата секојдневна исхрана.rnrnИзвор: mindbodygreen.com

  • Рецепт за најубавиот домашен кечап кој некогаш сте го пробале

    Рецепт за најубавиот домашен кечап кој некогаш сте го пробале

    Почетокот на есента е период во кој многу домаќинки почнуваат да се подготвуваат за наредниот период, односно да прават зимница и да ги полнат залихите со домашно приготвени намирници. Во продолжение ви претставуваме рецепт за кечап кој ќе ве воодушеви sо својот вкус.rnrnРецепт за најубавиот домашен кечап кој некогаш сте го пробалеrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 6 килограми домати

      • rn 011

    • 1 килограм црвени пиперки

      • rn 011

    • 6 средни главици кромид

      • rn 011

    • 5 чешниња лук

      • rn 011

    • 2 шаки магдонос

      • rn 011

    • 100 грама шеќер

      • rn 011

    • 3 лажици сол

      • rn 011

    • 1 кесичка цимет

      • rn 011

    • Неколку зрна бибер

      • rn 011

    • 1 децилитар оцет

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnИзмијте ги доматите и исечкајте ги на четвртини. Измијте ги и пиперките, исчистете ги од семки и исечете ги на неколку делови. Кромидот исечете го на четвртинки. Исчистете го лукот и измијте го магдоносот. Ставете ги сите овие состојки во тенџере и варете ги 10-тина минути. Потоа исцедете ја останатата вода, а смесата испасирајте ја. После пасирањето, смесата можете да ја ставите во блендер за уште подобро да се соединат состојките. Потоа додајте го шеќерот, солта, циметот и биберот и оставете да се вари на средна температура.rnrnНа почетокот ќе се создава пена и смесата ќе се подига, па затоа неопходно е да мешате за да не истече од тенџерето. Но, после 10-тина минути можете да ги оставите доматите сами да се варат, а вие само одвреме-навреме да промешувате. Варете околу 1 час. Кечапот е готов кога смесата ќе биде намалена отприлика на половина од почетокот на правењето.rnrnПред крајот, додајте го оцетот и гответе уште 10-тина минути со постојано мешање (затоа што ќе почне да прска). Сипете го врелиот кечап во стаклени шишиња (претходно загреани), а потоа замотајте ги шишињата во крпи и оставете ги до другиот ден да се оладат. Доколку сакате повеќе варијанти на кечап, пред гмечењето на смесата, поделете ја на неколку делови. Па, во едниот дел можете да додадете лути пиперки за да добиете лут кечап, а во другиот дел можете да додадете оригано или босилек по ваша желба.rnrnПробајте го и овој здрав рецепт за зимница без конзерванси.

  • Омилениот рецепт за шпагети на Одри Хепберн

    Омилениот рецепт за шпагети на Одри Хепберн

    Во една од нејзините биографии, син ѝ ја опишал Одри како „зависник“ од јаглехидрати. Нејзиното омилено јадење било шпагети во сос од домати-“pasta a la pomodoro”, и ги правела секоја недела.rnrn(2) omileniot-recept-za-shpageti-na-odri-hepbernrnrnСтанува збор за традиционален италијански рецепт. Сепак, во секој рецепт постои некое отстапување и ситни измени кои на прв поглед изгледаат како неважни, но сепак имаат големо влијание на вкусот на храната.rn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 1 мала главица кромид, ситно исечкана

      • rn 011

    • 2 чешниња лук, ситно исечкани

      • rn 011

    • 2 моркови, исечкани на коцкички

      • rn 011

    • 2 стебленца целер, ситно исечкани

      • rn 011

    • 2 поголеми излупени домати

      • rn 011

    • 1 рака свеж босилек

      • rn 011

    • 250 грама шпагети

      • rn 011

    • Рендан пармезан и сол по желба

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnВо поголем сад ставете ги кромидот, лукот, морковите, целерот и доматите. Залијте ги со 2 лажици маслиново масло. Земете половина од босилекот и додајте ги листовите во садот. Поклопете го садот и варете ја смесата на умерена температура 45 минути, со повремено мешање.rnrnДодека сосот се крчка, во друг подлабок сад, ставете околу 750 милилитри вода и оставете да зоврие. Во водата додајте ги останатите листови босилек, но ситно исечкани. Во зовриената вода ставете ги шпагетите (посолете по вкус), намалете ја температурата и гответе додека шпагетите не бидат целосно сварени.rnrnКога сосот ќе биде готов, тргнете го од ринглата и оставете го 15 минути на страна. Исцедените шпагети прелијте ги со сосот и на крајот додате пармезан по ваша желба.rnrnПогледнете ги и овие 3 едноставни рецепти за подобро расположение.

  • Го штити вашето срце и ги топи вишокот масти: Рецепт за смуди од домати

    Го штити вашето срце и ги топи вишокот масти: Рецепт за смуди од домати

    Доматот го нормализира метаболизмот бидејќи содржи големо количество витамин Б. Тој содржи голема количина хранливи материи и минерали како што се калиумот, фосфорот, калциумот и цинкот. Во хемискиот состав на доматот се пронајдени три антиоксиданти кои ефикасно се борат и го заштитуваат телото од ултравиолетовите зрачења.rnrnrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 4 домати

      • rn 011

    • 120 милилитри сок од домати

      • rn 011

    • 1 морков

      • rn 011

    • 1 целер

      • rn 011

    • 1/4 лажичка црн бибер

      • rn 011

    • 6 коцки мраз

      • rn 011

    • 2 лажички сок од лимон

      • rn 011

    • Малку сол

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnСтавете сè во блендер и измешајте ја смесата, а потоа оставете ја во фрижидер на 20-тина минути. Уживајте во овој освежителен пијалак за време на топлите летни денови!rnrnДали знаевте и дека овошјето и зеленчукот со црвена боја се вистински чувари на вашето здравје?rn

    Автор: Ана Патриклиева

  • Рецепт на денот: Печени домати со спанаќ и сирење

    Рецепт на денот: Печени домати со спанаќ и сирење

    Одлична идеја за вечера!

    rnrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 1 килограм домати

      • rn 011

    • 200 грама спанаќ

      • rn 011

    • 400 грама сирење

      • rn 011

    • 40 грама лебни трошки

      • rn 011

    • 60 милилитри маслиново масло

      • rn 011

    • 1/2 чешне лук

      • rn 011

    • Сол

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rnИзмијте го спанаќот и исечкајте го на ситни парчиња. Истото направете го и со половината чешне лук. Ставете ги во голем сад сите состојки освен доматите и добро измешајте. Потоа олупете ги доматите и со лажица извадете ја средината. Наполнете ги со сосот, наредете ги во тава за печење, посипете со малку маслиново масло и печете 10-тина минути на 190 степени. Добар апетит.rnrnДојде времето на костените: Есенски рецепт за торта што ќе ги воодушеви вашите најблиски.

  • Полнети домати: Совршен летен и лесен ручек

    Полнети домати: Совршен летен и лесен ручек

    Доматот ја апсорбира аромата кога го ставате во рерна, а кога ќе го наполните со ароматична смеса ќе добиете неверојатен ручек без многу напор. По желба можете да додадете и кашкавал за да го подобрите вкусот.rnrnПолнети домати: Совршен летен и лесен ручекrn

    Потребни состојки:

    rn

      rn 011

    • 400 грама домати

      • rn 011

    • 100 грама кромид

      • rn 011

    • 2 јајца

      • rn 011

    • 4 лажици брашно

      • rn 011

    • 1 лажица масло

      • rn 011

    • 1 лажица млеко

      • rn 011

    • Свежо мелен бибер

      • rn 011

    • 2 чешниња лук

      • rn 011

    • 1 лажица магдонос

      • rn 011

    • Пелат домати

      • rn 011

    • Мајчина душичка

      • rn 011

    • Босилек

      • rn

    rn

    Начин на подготовка:

    rn

      rn 011

    • Пресечете го горниот дел од доматите и издлабете ги со лажица.

      • rn 011

    • Во тава загрејте масло и динстајте го ситно исечканиот кромид. Додајте го и исечканиот лук, динстајте уште малку, па додајте го исечканиот магдонос.

      • rn 011

    • Изматете ги јајцата и додајте брашно, млеко, свежи зачини и бибер.

      • rn 011

    • Измешајте ги јајцата со кромидот, лукот и магдоносот.

      • rn 011

    • Наполнете ги доматите со смесата и затворете ги со пресечениот дел.

      • rn 011

    • По желба можете да додадете и кашкавал и на дното на тавата да ставите малку пелат домати.

      • rn 011

    • Печете 25-40 минути на 150 степени.

      • rn

    rnДобар апетит!rnrnЗа десерт можете да го пробате овој брз и лесен рецепт за колач со цреши.