КАФЕ ПАУЗА

Category: Факти и сознанија

  • Дали кафето може да ја подобри меморијата?

    Дали кафето може да ја подобри меморијата?

    Љубителите на кафе честопати си го поставуваат прашањето дали кофеинот може да им ја подобри меморијата. Тоа е затоа што многумина што често консумираат кафе, забележале дека повнимателно си ги вршат своите работни задачи особено откако испиле филџан кафе. Некои од нив изјавиле дека нивната меморија значително се подобрила благодарение на кофеинот. Дали постои некаква поврзаност помеѓу овие две работи? Дознајте во продолжение.rnrnДали кафето може да ја подобри меморијата?rn

    Како функционира кофеинот?

    rnКофеинот е стимулативен лек што директно влијае врз мозокот и ја зголемува состојбата на будност. Сепак, различни истражувања на ефектите врз меморијата дошле до различни резултати.rnrnСпоред некои студии, кофеинот може да делува позитивно врз некои видови меморија, особено од генерален аспект. Подеталните истражувања покажале дека придобивките од кофеинот за меморијата важат во одредени случаи. Со други зборови, кофеинот може да ја подобри меморијата само доколку се внесе во организмот во моментот на примање на информациите и во моментот кога субјектот треба да се потсети на тие информации.rnrnДоколку субјектот не внесе кофеин во моментот кога се презентираат информациите, постигнува послаби резултати доколку внесе кофеин во моментот кога треба да се сети на информациите. Од друга страна, ако субјектот примал кофеин кога ги примал и информациите, а немал кофеин кога требало да се сети на нив, постигнува уште полоши резултати од првото сценарио.rnrnДруги студии покажале дека преку извршување одредени задачи, кофеинот всушност може да ги влоши резултатите. Така, на пример, кога испитаниците имале листа со зборови што требало да ги запаметат без разлика на редоследот покажале лоши резултати. Истражувањето покажало и дека луѓето под дејство на кофеинот се сеќаваат на повеќе лажни спомени што значи кофеинот може да придонесе мозокот непрецизно да ги зачувува спомените.rn

    Како кофеинот влијае кај повозрасните?

    rnИстражувањето во врска со внесувањето кофеин кај постарите лица имало за цел да утврди дали кофеинот може да го минимизира проблемот со меморија што се јавува како резултат на стареењето. Едно истражување покажало дека кофеинот може да го намали ефектот на попладневниот пад на меморијата кај постарите лица што подобро ги извршуваат своите обврски наутро отколку попладне.rnrnСепак, други истражувања покажале дека кофеинот и не е толку сигурен начин за подобрување на меморијата кај постарите. За време на истражувањата, постарите лица имале послаби резултати на тестовите за епизодно паметење по внесувањето кофеин, за разлика од оние што не внеле кофеин во организмот. Иако вообичаеното консумирање на кофеин може да влијае позитивно врз долгорочната меморија, сепак не може да го спречи опаѓањето на меморијата што се јавува како резултат на возраста.rnrnЗа крај, би ве посоветувале да зборувате со вашиот лекар за да дознаете дали имате проблеми со вашата меморија и колкава количина кофеин може да внесувате дневно.rnrnОткако откривте за поврзаноста помеѓу кафето и меморијата, ви препорачуваме да прочитате и зошто кафето наутро може да биде подобро од чајот.rnrnИзвор: verywellmind.com

  • Протеинското кафе е нов тренд, но дали е здраво?

    Протеинското кафе е нов тренд, но дали е здраво?

    ТикТок нè запозна со новиот тренд наречен протеинско кафе. Овој пијалaк кој е комбинација на протеински шејк и ладно кафе ќе ви помогне да внесете повеќе протеини. Но, колку е здрав?rnrnПротеинско кафе е најновиот тренд, но дали е здраво?rnrnПротеините се клучно гориво за организмот, особено наутро или по тренинг. Но, повеќето луѓе внесуваат двојно повеќе протеини отколку што им требаат. Па, дали е здраво да внесувате повеќе протеини со овој пијалак?rnrnПротеинското кафе содржи две главни корисни состојки – кафе, кое е полно со антиоксиданти и протеински прав или шејк, кој создава енергија и помага во обновување на мускулите.rnrnМеѓутоа, ако користите протеински прашоци, имајте ги на ум и другите состојки што ги содржат, како што се додадените шеќери. Експертите советуваат да ги користите оние прашоци што не содржат засладувачи (ниту природни ниту вештачки).rnrnИсто така, експертите велат дека ако веќе имате балансирана исхрана, богата со здрави масти, протеини, овошје, зеленчук и сложени јаглехидрати, на вашето тело не му треба протеинско кафе.rnrnЛуѓето кои не добиваат доволно хранливи материи, како што се веганите, вегетаријанците или спортистите, може да го консумираат ова кафе.rnrnСепак, кога станува збор за протеинското кафе, важно е да се напомене дека не е замена за оброк. Овој пијалак не ги содржи потребните витамини, минерали или влакна.rn

    Протеинско кафе: Идеално гориво за спортисти

    rnКофеинот го стимулира телото и го држи будно, а протеините ја подобруваат мускулната функција. Затоа, според експертите, овој пијалак е идеален за луѓе кои се занимаваат со физичка активност. Најдобро е да пиете протеинско кафе еден час пред тренинг.rn

    Како да направите протеинско кафе?

    rnНа видеото подолу ќе откриете како да го направите овој пијалак.rnrnhttps://youtu.be/Eg-EzQme75grnrnПрочитајте зошто кафето наутро може да биде подобро од чајот.

  • Интересно видео го прикажува патувањето на кафето од зрно до топол пијалак

    Интересно видео го прикажува патувањето на кафето од зрно до топол пијалак

    Познато е дека кафето потекнува од истоимената билка, сепак, се поставува прашањето дали би можеле да го препознаете во природа? Имено, верувале или не, ова растение може да порасне до девет метри во висина, а секое дрво е покриено со лисја кои растат во парови.rnrnДоколку ве интересира што се случува од моментот кога кафето е произведува во зрна до моментот кога ќе направите пијалак од него, ова интересно видео ги дава сите одговори.rnrnЗа да го имаме овој омилен пијалак сè што треба да знаеме да сториме е да ја зовриеме водата или да притиснеме копче на машината за кафе, но не смееме да заборавиме дека зрната претходно поминале половина од светот. Нивното патување обично започнува во Колумбија, но кафето сега се одгледува во други земји во Јужна Америка, како и во Африка и Азија.rnrnОткако ќе се соберат плодовите, тие поминуваат низ машинска обработка и сортирање. Зрната кафе потоа треба да се исушат уште три недели пред повторно да бидат прегледани, така што на крајот луѓето можат да го проценат нивниот квалитет и да им дадат оценка.rnrnСето ова бара многу човечка работа, така што воопшто не е целосно автоматизиран процес. Историјата на кафето, исто како и многу други намирници, како што се шеќерот и тутунот, е полна со експлоатација и недоволно платени работници. Нагласено е дека станува збор за индустрија со многу завртки, па следниот пат кога ќе пиете кафе, запомнете што сè требаше да се случи за да имате таква привилегија и уживање.rnrnhttps://www.youtube.com/watch?v=M0VWroX0gZA&feature=emb_titlernrnПрочитајте и зошто е важно попладневното кафе?

  • Кафе од цикорија: Здрава замена за вообичаеното кафе

    Кафе од цикорија: Здрава замена за вообичаеното кафе

    Цикоријата е растение чиј корен во минатото луѓето го печеле и го вареле како кафе, бидејќи тогаш кафето било многу скапо. Коренот на цикоријата е сличен како оној на глуварчето, а може да се исуши, да се пече или да се меле. Дава одлично кафе со вкус на црно чоколадо. Ако барате да го намалите внесот на кофеин, можете да пробате чисто кафе од цикорија или да го измешате со вашето вообичаено кафе.rnrnЦикоријата содржи пребиотици, кои придонесуваат за здравјето на цревата и ги стимулираат добрите бактерии. Ова промовира правилно варење и силен имунитет. Цикоријата може да има кардиоваскуларни придобивки и да ја прочисти крвта и да го подобри здравјето на црниот дроб.rnrnКафе од цикорија: Здрава замена за вообичаеното кафе rnrnДали знаете зошто треба да го пробате овој пијалак?

  • Зошто е важно попладневното кафе?

    Зошто е важно попладневното кафе?

    Кафето е пијалак околу кој луѓето имаат изградено цели ритуали. Тоа ви помага да се разбудите, да соберете енергија, но и да ги одржувате пријателствата.rnrnЗошто е важно попладневното кафе?rnrnУтринското кафе се пие набрзо по будењето бидејќи ви помага да се расоните и да ги расчистите мислите. Истото важи и за попладневното кафе – потребно ви е за да го надминете заморот и да добиете малку дополнителна енергија. Но, што е тоа што го прави кафето омилен пијалак ширум светот? Уживањето и дружењето.rnrnОд многуте различни хемиски соединенија што се наоѓаат во кафето, едно од најпознатите и најважните е кофеинот. Серија истражувања во Америка покажаа дека кофеинот од кафето обезбедува многубројни здравствени придобивки. Кофеинот ви дава енергија и ја отстранува поспаноста. Молекулите на кофеинот го зголемуваат срцевиот ритам и го стимулираат протокот на кислород и хранливи материи до мозокот. Познато е дека кофеинот ја подобрува концентрацијата и затоа чаша црн пијалок е она што ви е потребно кога имате проблем со фокусирањето. Сите овие ефекти ви даваат енергија и ви помагаат полесно да го поминете остатокот од денот.rnrnСепак, она што луѓето најмногу го сакаат кај добрата шолја кафе е уживањето во мирисот, вкусот, како и дружењето со луѓето. Ниту едно дружење нема да биде комплетно, освен ако не го зачините со шолја вкусно кафе. А, нема подобар начин да се собере енергија, отколку пријатно попладне поминато со позитивни луѓе.rn

    Зошто попладневното кафе е одлична идеја?

    rnПо ручекот, во попладневните часови, нивото на енергија природно опаѓа. Тогаш нивото на кортизол е ниско, па се чувствувате уморни. Потребно ви е нешто што ќе ве придвижи и ќе ви даде дополнителна енергија за сите оние приватни активности што ве очекуваат во текот на секое попладне.rnrnКофеинот останува во крвта околу пет часа, но бидејќи секој организам е различен, тоа време може да биде малку подолго или пократко. Но, кај некои луѓе, кафето во доцните вечерни часови може да го отежни заспивањето и да го наруши сонот, па времето по ручекот е многу подобра опција. Навечер, изберете да уживате во шолја домашно кафе без кофеин.rnrnУживањето во омилениот пијалак, неговата специфична арома и неговиот вкус се дневен ритуал без кој многумина не можат да го замислат денот. Кафето е идеално ако ви треба момент на осаменост и релаксација, но уште подобро е ако го пиете опкружени со оние што ве сакаат. Самиот мирис на свежо сварено кафе се поврзува со мир и сигурност, во моменти кога можете да се опуштите и едноставно да уживате, без никаков товар.rnrnПокрај подобрувањето на расположението, кафето ви помага да го поминете остатокот од денот со повеќе енергија, одморени и свежи.rnrnПрочитајте што се случува во организмот по 10, 20, 30 и 360 минути откако ќе се напиете кафе.

  • Што се случува во организмот по 10, 20, 30 и 360 минути откако ќе се напиете кафе?

    Што се случува во организмот по 10, 20, 30 и 360 минути откако ќе се напиете кафе?

    За кафето има толку многу спротивставени мислења што е невозможно да се избројат. Некои тврдат дека е многу корисно, други дека е штетно. Она што е факт е дека кафето го зголемува нивото на адреналин, што доведува до побрз проток на крв низ телото и зголемување на бројот на отчукувања на срцето. Но, тоа е само почеток…rnrnШто се случува во организмот по 10, 20, 30 и 360 минути откако ќе се напиете кафе?rnrnИсто така, кафето спречува допаминот повторно да се апсорбира во вашиот систем, поради што останува подолго во мозокот, а тоа доведува да се чувствувате позитивно и да бидете посреќни подолго време. А, задржувањето на допаминот е она што го тера мозокот да бара повеќе кофеин.rnrnПогледнете какви промени се случуваат во вашето тело во првите 6 часа по пиењето кафе:rn

    Во првите 10 минути

    rnКофеинот влегува во крвотокот и се шири низ целото тело, предизвикувајќи зголемување на крвниот притисок и на отчукувањата на срцето.rn

    До 20 минути

    rnКофеинот се врзува за рецепторите на аденозин и го неутрализира заморот. Нивото на допамин се зголемува, што создава чувство на будност и фокусираност.rn

    До 30 минути

    rnНадбубрежните жлезди почнуваат да лачат повеќе хормони, а во овој период се шират зениците и видот може да стане поостар.rn

    До 40 минути

    rnТелото почнува да произведува повеќе серотонин, што ја подобрува работата на нервите во внатрешноста на ‘рбетниот мозок, а тоа доведува до подобрена координација и зголемена мускулна сила.rn

    По 4 часа

    rnСе забрзува метаболизмот и затоа согорувате енергија побрзо. Во овој период, телото почнува да ги разградува маснотиите.rn

    По 6 часа

    rnТечното кафе поминало низ вашиот организам и најверојатно ќе треба да уринирате. А дотогаш, околу половина од кофеинот што сте го консумирале ќе излезе од вашето тело.rnrnПрочитајте што се случува кога ќе испиете кафе на празен стомак.

  • Ако пиете неколку кафиња дневно, сигурно и вие ги имате овие симптоми

    Ако пиете неколку кафиња дневно, сигурно и вие ги имате овие симптоми

    Ако сте од оние што веднаш штом ќе се разбудат не размислуваат прво за јадење, туку за кафе, веројатно сте зависни од овој кофеински пијалак. Ако не можете да функционирате без кафе, веројатно сте почувствувале некои од следниве симптоми:

    rnАко пиете неколку кафиња дневно, сигурно и вие ги имате овие симптомиrnrn1. Се будите вознемирени, мразите сè, особено алармот што ве буди и вашата прва помисла е каде да го пиете првото кафе: на работа или имате време да го испиете дома пред да заминете.rnrn2. Не успеавте да го подготвите кафето дома, доцните на работа, пристигнавте на работа, но нешто ви недостасува. Не можете да почнете да работите пред да ја испиете првата голтка кафе.rnrn3. Го испивте првото кафе, но сè уште сте многу нервозни. Веројатно нема да можете да ги толерирате луѓето до пладне, сè додека кафето што го испивте утрово не „проработи“.rnrn4. Пристигнавте на работа, нема кафе за да си направите, а тоа од кафематот не ви е вкусно. Веднаш барате кафулиња што се блиску до вашето работно место и ја чекате првата можност да направите „кофеинска пауза“.rnrn5. Луѓето околу вас забележуваат промени во вашето расположение пред и по пиењето кафе. Откако ќе го испиете кафето, вие сте највеселата личности и би им помогнале на сите, а пред да го испиете кафето никој не смее да ви се приближи.rnrn6. Вашиот дигестивен систем се навикнува на кафето што го пиете наутро и често трчате директно во тоалет за време на кофеинската пауза.rnrn7. Кај нас нема „Старбакс“, но кога одите во странство и гледате какви „глупости“ мешаат во кафето, почнувате да се прашувате како луѓето можат да го пијат тоа затоа што тоа веќе не е кафето што го знаете и на коешто сте навикнати.rnrn8. Вашата продуктивност на работа расте пропорционално со шолјите кафе што сте ги испиле. Станувате хиперактивни и побрзо ги завршувате зададените обврски.rnrn9. Пиете кафе и попладне, но иако имате чувство дека срцето ви чука забрзано, сепак не се откажувате.rnrn10. Се смеете кога некој ќе ви каже да пие кафе без кофеин. Тоа е како некој да ви рече дека пие пиво, а всушност пие „Радлер“.rnrnПрочитајте кои состојки можете да ги додадете во вашето кафе за уникатно кофеинско доживување.

  • Откриена е формулата за најквалитетното кафе што можете да го испиете

    Откриена е формулата за најквалитетното кафе што можете да го испиете

    Со цел подобрување на вкусот на најпопуларните пијалаци во светот, експертите од различни делови на светот го проучуваа процесот на правење еспресо од зрна кафе. Овој меѓународен тим експерти од САД, од Велика Британија и од Швајцарија откри дека еспресото произведено од „грубо мелено“ кафе е поконзистентно и посилно од она добиено со досегашниот метод за фино мелење.rnrnОткриена е формулата за најквалитетното кафе што можете да го испиетеrnrnВо моментов, претежно се користи ситно мелено кафе за да се добие „вистинскиот сооднос на горчината и киселоста“, но компјутерските модели и експерименти откриле дека помалку зрна кафе и грубото мелење секогаш го даваат истиот, вистински вкус, а научниците посочуваат дека намалувањето на бројот на зрната кафе може да има и друга придобивка – заштеда од 850 милиони фунти годишно само во индустријата за кафе во Америка.rnrnОва истражување го започнал математичарот Џејми Фостер откако открил дека две навидум исто направени шолји еспресо имаат различен вкус.rnrnИнаку, една шолја кафе се состои од повеќе од 1.800 хемиски супстанции, а се проценува дека дневно се пијат неколку милијарди кафиња во светот.rnrnЗа правење еспресо се потребни околу 0,02 кг зрна кафе, колку што е можно пофино мелени, а научниците велат дека за најдобар вкус на еспресото, таа количина треба да се намали за четвртина, а кафето ќе биде поевтино и ќе има поконзистентен вкус.rnrnЗа да објаснат колку е важно мелењето, истражувачите со помош на шанкерите составиле математичка формула, а по илјадниците испиени шолји кафе, истражувачите од Универзитетот во Орегон го пронашле и совршениот рецепт за кој велат дека ќе ги спаси кафулината и индустријата за кафе.rnrnПрофесорот по хемија на Универзитетот во Орегон, д-р Кристофер Хендон, користел научни формули за да открие како да направи совршена шолја кафе и сфатил дека неколку работи влијаат на вкусот на кафето. Еве ја тајната за шолја совршено еспресо:rn

    1. Потврда вода, подобро кафе

    rnПрофесорот открил дека тврдоста на водата е поврзана со вкусот на кафето. Колку е потврда водата, толку е подобар вкусот.rnrnТврдата вода настанува од магнезиум и од калциум.rn

    2. Чувајте ги зрната кафе во фрижидер

    rnИстражувањето открило дека начинот на чување на зрната кафе е многу важен за вкусот.rnrnСвежите зрна кафе што се чуваат во фрижидер се најдобри затоа што свежо печеното кафе содржи јаглерод диоксид кој лесно испарува, а како што испарува тој, така испарува и вкусот.rn

    3. Внимателно избрана мелница за кафе

    rnВидот на мелница е исто така многу важен бидејќи ситно мелените зрна кафе може да се измешаат заедно и да ја намалат аромата.rn

    4. Додавање кафе во водата

    rnПоследната тајна за квалитетна шолја кафе е начинот на кој топлата вода се меша со кафето, а постапката треба секогаш да биде иста.rnrnПрочитајте кои се 6-те грешки со коишто го уништувате позитивното дејство на кафето.

  • Кафето – диуретик и сојузник при слабеењето

    Кафето – диуретик и сојузник при слабеењето

    Кога ќе речеме кафе, на повеќето луѓе, првата асоцијација им е будење и топла, вкусна „поддршка“ во форма на шолја топол напиток кој нè исполнува со енергија за да го започнеме новиот ден подготвени и полни со елан да исполниме сè што сме си поставиле како цел.rnrnКафето - диуретик и сојузник при слабеењетоrnrnДали е кафето само тоа? Што друго му даваме на телото само со една шолја свежо, мелено кафе? Благодарение на антиоксидансите кои се наоѓаат во него, науката го смета кафето за напиток што може да има позитивен ефект врз здравјето на луѓето, додека неколку студии покажале дека љубителите на кафе имаат и помал ризик од развој на одредени болести.rn

    1. Кафето ви ја зголемува енергијата и ве прави попродуктивни

    rnКофеинот во кафето е оној што ве ослободува од замор и ја зајакнува енергијата веднаш штом ќе испиете шолја домашно свежо мелено кафе. Студиите покажале дека пиењето кафе подобрува одредени функции на мозокот, како што се: меморијата, расположението, будноста, фокусот… Сето тоа нè прави многу попродуктивни.rn

    2. Најдобриот сојузник при слабеење

    rnДали знаевте дека кофеинот се наоѓа во скоро секој производ за согорувањето масти во телото? Постои голема причина за ова – кофеинот е една од ретките природни супстанции за кои е докажано дека помага во топењето на маснотиите. Подобар ефект се добива при пиење домашно, свежо мелено кафе, а не на кафе со додатоци. Затоа тоа е многу поздрав избор.rn

    3. Моќен диуретик

    rnПознато е дека кафето е еден од најмоќните диуретични напитоци кој го поттикнува метаболизмот и тој работи побрзо, па со тоа да се забрзува и елиминацијата на токсините и вишокот вода во организмот.rn

    4. Ја зголемува физичката издржливост

    rnКофеинот во свежо меленото кафе го стимулира нервниот систем и го зголемува нивото на адреналин во крвта, што во моментот ве прави многу поиздржливи. Најинтересен е начинот на кој тоа се случува – кофеинот ги разложува масните клетки и ги користи како енергија!rn

    5. Кафето ве прави посреќни

    rnСе поголем број луѓе денес се борат со депресија. Во обид да се испита што може да им помогне на луѓето да се справат со оваа состојба, експертите откриле дека три шолји квалитетно свежо мелено кафе го намалуваат ризикот од депресија за 20%. Исто така, откриле дека е доволно само да помирисате варено кафе и веднаш да ви се подобри расположението.rn

    6. Го продолжува животот

    rnПреку бројни истражувања, научниците откриле дека љубителите на кафе кои пијат најмалку две шолји од овој пијалак секојдневно, имаат помала веројатност да развијат многу болести, како дијабетес или болести црниот дроб и мозокот. Затоа, тие логично заклучиле – пиењето црно кафе може да ви го продолжи животот.rnrnКога сето ова ќе го додадете на феноменалниот вкус кој речиси сите го обожуваме, дали ви треба дополнителна причина да го ставите ѓезвето веднаш на рингла?rnrnМожеби сакате да дознаете и 27-те неверојатни факти за кафето што секој љубител би требало да ги знае.

  • Како да го изберете најдоброто кафе: Воопшто не е сеедно кое го купувате

    Како да го изберете најдоброто кафе: Воопшто не е сеедно кое го купувате

    Како вие избирате кафе? Како одлучувате кое од нив е вистинскиот избор и кое ќе се најде во вашата кошничка? Кога во продавница ѝ приоѓате на полицата со кафе, што помислувате? Што согледувате прво? Бојата? Цената? Големината на пакувањето? Дали кафето е со акциска цена? Дали со него има некаков подарок? 1 + 1 гратис? Нов вкус? Шолја за подарок? Лажичка? Со наградна игра?rnrnКако да го изберете најдоброто кафе: Воопшто не е сеедно кое го купуватеrn

    Од сето споменато, што би било најповолно за вас?

    rnДодека некои се придржуваат кон правилото за купување исклучиво на кафето што им е вкусно, се случува за моментот да се занемари најважната работа – квалитетот, но и вашиот сопствен вкус. Како понекогаш да заборавате дека не пиете кафе затоа што морате, туку за да уживате целосно во него, додека бесконечно долго го пиете наутро во кревет или попладне, по напорниот работен ден, со добра книга, со омилената серија или во друштво на саканите луѓе.rnrnПонекогаш и покрај тоа што се чувствувате навистина уморно кога станувате наутро, шолја од вашиот омилен црн напиток со совршена полнота и мирис што ги буди сите сетила е сè што ви треба. Замислете кафето да не одговори на очекувањата заради недостаток на пена, густина, или минимална количина талог што не е дури ни „залепен“ на дното од шолјата како што треба? Ќе се разочарате, но…rn

    Понекогаш се навикнувате на одредено кафе

    rnНавиките не треба да се менуваат само ако се добри. Во спротивно, тие треба да се променат што е можно поскоро. Утрото, попладнето или дружењето со пријателите и семејството треба да се зачини со шолја добро свежо мелено кафе, кое по својата арома, изглед и вкус, ќе ве натера да се чувствувате подобро и разговорот едноставно да тече.rn

    Какво е доброто кафе?

    rnКога ќе подготвите свежо мелено кафе, веднаш ќе го препознаете по длабоката темна боја и богатата пена што се формира на врвот, совршениот вкус и богатата арома, но и финиот слој талог што ќе остане на дното кога ќе ја испиете последната голтка.rnrnДоброто кафе значи и добар ден! Уживајте!rnrnМожеби сакате да откриете и 27-те неверојатни факти за кафето што секој љубител би требало да ги знае.