КАФЕ ПАУЗА

Време е да пробате нешто ново: Рецепт за похувани зелени домати

Време е да пробате нешто ново: Рецепт за похувани зелени домати

Written by

in

,

Дали некогаш сте го гледале филмот „Пржени зелени домати“? Ја раскажува трогателната приказна за пријателството меѓу две жени кое е доказ дека со помош на љубовта можеме да ги надминеме сите животни неволји. Инспирирани од овој филм ви го споделуваме рецептот за похувани зелени домати – традиционално американско јадење. Според историските извори, еврејските мигранти го довеле ова јадење во Америка во 19 век. Станува збор за вкусен рецепт кој е одличен избор за топлите летни денови.rnrnВреме е да пробате нешто ново: Рецепт за похувани зелени доматиrn

Потребни состојки:

rn

    rn 011

  • ½ килограми зелени домати (одберете поголеми домати со еднаква големина)

    • rn 011

  • 200 милилитри кефир

    • rn 011

  • 2 јајца

    • rn 011

  • пченкарно брашно или палента

    • rn 011

  • лебни трошки

    • rn 011

  • сол и пипер

    • rn 011

  • босилек

    • rn 011

  • оригано

    • rn 011

  • лук

    • rn 011

  • црвен мелен пипер

    • rn 011

  • лимон

    • rn

rn

Потребни состојки за сос:

rn

    rn 011

  • кисела павлака

    • rn 011

  • 1 ќесичка мајонез

    • rn 011

  • сок од половина лимон

    • rn 011

  • копар

    • rn 011

  • 2 лажици маслиново масло

    • rn

rn

Начин на подготовка:

rn1. Исечете ги доматите и додадете сол и црн пипер.rnrn2. Додадете ги сите зачини во садот со лебните трошки.rnrn3. Испрпелајте ги доматите првин во пченкарното брашно (или палентата), па во изматените јајца со кефир и на крајот во садот со лебните трошки.rnrn4. Пржете сè додека не поруменат.rnrn5. Готовите домати ставете ги на хартија за да се исцедат од вишокот маснотии.rnrn6. За сосот доволно е да ги измешате претходно наведените состојки.rnrn7. Послужете како предјадење, прилог или главно јадење. На здравје!rnrnОткако го прочитавте нашиот рецепт за похувани домати, можеби ќе сакате да го прочитате и рецептот за похувани пиперки со сирење.rnrnИзвор: punkufer.dnevnik.hr

More posts