КАФЕ ПАУЗА

Брз ручек готов за 20 минути: Пикантно пилешко со сусам и ориз

Брз ручек готов за 20 минути: Пикантно пилешко со сусам и ориз

Written by

in

,

Пилешкото месо е здраво и брзо се подготвува, а најмалку масен дел се пилешките гради. Ова парче месо е погодно за подготовка на широк спектар јадења, но ако ви се здосадени класичните рецепти испробајте го овој.rnrnБрз ручек готов за 20 минути: Пикантно пилешко со сусам и оризrnrnАко сакате допир од егзотичност во вашата чинија, пробајте го ова пилешко подготвено со мед и чили. Еве неколку совети: пилешките гради се многу поевтини ако ги купите заедно со кожата и коските; Откако ќе го одвоите месото може да сварите пилешка супа од коските и кожата; Ако немате масло од сусам, заменете го со обично, сончогледово масло, тоа нема да направи голема разлика. Сепак, другите состојки како медот, сусамот, соја сосот и чилито се задолжителни. Ако го ставите ориз да се зготви на почетокот, овој ручек навистина може да биде готов за 20 минути.rn

Потребни состојки:

rn

    rn 011

  • 1 кг пилешки гради, исечени на коцки од 2,5х2,5 см

    • rn 011

  • 0,5 дл мед

    • rn 011

  • 0,5 дл соја сос

    • rn 011

  • 0,5 дл вода

    • rn 011

  • 3 парчиња лук (ситно сечкан)

    • rn 011

  • 1/4 лажичка исечкано чили

    • rn 011

  • 3 лажички пченкарен скроб

    • rn 011

  • 2 лажици ладна вода

    • rn 011

  • 2 лажици сусам

    • rn 011

  • 1 лажица масло од сусам

    • rn

rnЗа гарнир: варен оризrnrnЕвентуално: ситно сечкан млад кромидrn

Начин на подготовка:

rn

    rn 011

  1. Во сад измешајте ги медот, соја сосот, водата, лукот и чилито и тргнете го сосот на страна.

    2. rn 011

  2. Загрејте го маслото од сусам во тава и кога ќе биде жешко, додајте ги коцките пилешко.

    3. rn 011

  3. Пржете ги на висока температура со постојано мешање неколку минути, а потоа истурете го веќе подготвениот сос во тавата.

    4. rn 011

  4. Малку намалете ја температурата и гответе уште 5 минути, со покриен капак. Повремено мешајте.

    5. rn 011

  5. Во сад измешајте пченкарен скорб и 2 лажици вода и мешавината додајте ја во јадењето. Мешајте додека смесата не згусне.

    6. rn 011

  6. Изгаснете го огнот и наросете со сусам. Послужете со варен ориз и посипете со сечкан кромид.

    7. rn

rn

Можеби сакате да го прочитате и рецептот за лиснати погачи со спанаќ и фета сирење.

More posts