Лесен ролат со свежо овошје

Подгответе го овој вкусен ролат и изненадете го вашето семејство со овој вкусен и кремаст десерт со овошје!

Реклама

rn

Потребни состојки за кората:

rn

rn 011
• 5 јајца

rn 011

• 120 г шеќер

rn 011

• 120 г брашно

rn 011

• 1 лажичка прашок за печиво

rn 011

• прстофат сол

rn

rn

Потребни состојки за кремот:

rn

rn 011
• 300 мл слатка павлака

rn 011

• 400 г маскарпоне сирење

rn 011

• 4 лажици шеќер во прав

rn 011

• 1 лажичка екстракт од ванила

rn 011

• 200 г јагоди и боровинки

rn 011

• 50 г кокосови снегулки

rn

rn

Начин на подготовка:

rn

rn 011
1. Одвојте ги белките од жолчките и изматете ги во форма на снег со прстофат сол, постепено додавајќи го шеќерот до крајот на матењето.

rn 011

2. Изматете ги и жолчките, додајте ги во смесата со белки и измешајте. Додајте го брашното и прашокот за печиво.

rn 011

3. Врз тавата за печење ставете мрсна хартија, истурете го тестото врз хартијата и израмнете. Печете ја кората 20 минути на 180 °С.

rn 011

4. Посипете шеќер во прав на работната површина. Ставете ја кората врз површината, со хартијата нагоре. Извадете ја хартијата од кора и завиткајте ја кората во крпа. Оставете ја настрана 15 минути да се излади.

rn 011

5. Изладената кора премачкајте ја со шеќер во прав и сирење маскарпоне.

rn 011

6. Додајте го исечканото овошје на половина од кората. Завиткајте ја кората во форма на ролат, повторно ставете го ролатот во крпа и оставете го во фрижидер за 2-3 часа.

rn 011

7. Врз ролатот нанесете го преостанатиот крем, јагодите, боровинките и кокосот пред сервирање.

rn

rnМожеби сакате да го дознаете рецептот и за тортата „Арапска бајка“, совршен кремаст десерт.